馬來西亞生產,巴生肉骨茶
肉骨茶,雖然有個茶字,但是它裡面並沒有茶葉喔,只因湯色有點茶色,事實上他是由中藥材所組成的,又加上東南亞出產地特有的香料胡椒等等調入其中, 就成為道地東南亞特有,馬來西亞的 藥燉排骨 肉骨茶.
CLAYPOT 品牌於馬來西亞成立於1982年 ,指至今已穩健發展35餘年, 品皆以全天然香料調製,並以 優質鋁箔密封包裝,保持長期氣味芳香.
瓦煲標 品牌,始終致力於提供高水準的東南亞特色美食,成為馬來西亞最出名食品品牌領導者,在東南亞各大超市、
量販店,市場均可隨時可見及購買。
肉骨茶是新馬地帶最著名的道地佳餚,聞名於東南亞,也是新加坡與馬來西亞人的驕傲,但是這道人間美味,他可是見
證了華人過客的辛酸史。 當時南移的華人來到南洋一代,多以出賣勞力為生,生活相當艱困辛苦,,肉骨茶便是有位
小販配合了多種華人特有的藥材和南洋盛產的香料胡椒,再配以肉骨熬成的湯,混合白米飯,價錢相當低廉的賣給苦
力,以增加他們的體力。
經後人的改良調整再演變,加上生活水準逐漸改善進步,傳統肉骨茶早已經從供苦力吃粗飽“粗茶淡飯”變成了營養聞名的
上等佳餚”。
老饕首選 瓦煲標 ,巴生 肉骨茶香料包, 每包35公克 ,內容物有當歸 玉竹 肉桂 枸杞 胡椒 黨蔘 甘草 所組成,
料理相當簡單 準備 肉品一公斤(1000公克),雞,鴨,牛,羊,豬全部都可以,切塊備用.
瓦煲標 巴生 肉骨茶包香料一包
鹽 些許,清水1500cc 大蒜 3整粒大顆(大蒜越多越好吃)
醬油,蠔油 一湯匙
將肉骨茶香料包(免拆開過濾袋),與剝好蒜頭丟進滾水中煮30分鐘後,把準備好的肉品放進沸水裡,蓋上鍋蓋,中火煮
90分鐘後,加入醬油,鹽,蠔油後,即可享用 道地,正統,馬來西亞, 巴生肉骨茶.
家裡如果還有一些 人參 或西洋蔘 或參鬚,也可以添加一點進去增加風味喔
營養標示
每一份100公克
本包裝內含0.3份
每一份100公克內含
熱量 360大卡
蛋白質 13.5公克
脂肪 0.3公克
飽和脂肪 0公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 73.9公克
糖 22公克
鈉 33毫克
國內負責廠商名稱
福隆&啟陞食品行
國內負責廠商地址
台北市迪化街一段74號
國內負責廠商電話
02-25562640
南山產險第22A0000451保單最高2000萬元
食品業者登錄字號
A-125562870-00002-5
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門市地址:台北市迪化街一段74號 .台北霞海城隍廟對面 .湖廣藥材&啟陞食品.
電話0225562640 營業時間:上午10:30~下午18:30 .假日照常營業
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