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鼠麴草 細葉鼠麴草 最香甘甜鼠麴草 製作草仔粿原料 粉 與 乾 ,啟陞食品,台北市迪化街一段74號

商品編號:P1988611995761 原始貨號:845
鼠麴草 細葉鼠麴草 最香甘甜鼠麴草 製作草仔粿原料 粉 與 乾 ,啟陞食品,台北市迪化街一段74號
$ 200
預計出貨天數1
台灣野生細葉鼠麴草每包75g
  • 乾燥整株鼠麴草 乾燥整株鼠麴草
  • 粉狀研磨鼠麴草 粉狀研磨鼠麴草
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商品特色

台灣農家閒暇時摘取的細葉鼠麴草,老人家都知道 這種細葉鼠麴草,製作出來的 草仔粿,最香,

最有青草甘甜,色澤又美麗, 但是市面上很少人販售,只因為他一株採下,清洗乾燥後,只是0.4公克左右,

每株都大概3公分長,這種鼠麴草又無大批群聚,只能一根根採收,採100根乾燥後,也才40公克,採集製作辛苦困難,

與一般市面常見銷售的 ”黃花大葉鼠麴草” 差別相當大,因大鼠麴草,人工養殖,又大棵,採集容易,所以市面上看到

的都是賣 黃花大葉鼠麴草 ,價格也相對非常便宜,但是使用 ”黃花大葉鼠麴草” 做出來 草仔粿, 纖維感較重,口感

較粗糙,較硬,製作出來的草仔粿色澤偏灰綠,但是也是可以用的,畢竟市面上都賣這一種鼠麴草而已‧

不久前,聽老一輩指導,說~如果,用細葉鼠麴草製作出來的,成品 香氣 風味 絕對不一樣!!! 馬上請教她去哪裡買?

他說 要吃自己採,再請問她,要去哪裡採??

他說 河堤邊, 山野到處都有,只是很小一株,又不會大量群聚生長,你要慢慢找,慢慢採,就連你早上晨運的河堤

草地上就有了 @@!!

隔天馬上跑去河堤運動+尋覓 細葉鼠麴草 ,找了10幾分鐘,只找到3株..... (頁面的新鮮鼠麴草照片就是我找到拍攝的).

3株如果採下,曬乾 只剩1公克..... 殘念.

馬上託朋友詢問,南部山野上耶該會有較多的細葉鼠麴草,不知有無老人家,農家閒暇時還在採集製作,尋尋覓覓,

終於找到 ~~~ !!!正野生細葉鼠麴草,每株乾燥後,大概只有3公分,0.4公克重,真的很費工採集,

乾燥細葉鼠麴草,我從農民手中收到是整株乾燥的,為了方便您使用,特別取一部分,再將它研磨成粉狀(絨狀),

上架販售.所以 有整株乾燥,與粉狀的鼠麴草販售. 看你個人選擇 ,使用方法都是 取適當份量的鼠麴草

(一斤粉15公克-20公克就足夠,一般民間口口相授都是1公克乾的鼠麴草麴草,或鼠麴草乾粉,可以製作一棵草仔棵)

20公克乾鼠麴草加水浸透,加水200公克,煮沸一分鐘,取其纖維 與綠色湯汁,已經磨粉的

鼠麴草,的毋須再剁碎,整株的要剁碎一下, 拌入 糯米粉中即可( 可以自由發揮,請自行搜尋 草仔粿 製作方法).

此刻回想起 ,每到清明節前後,我早上在河堤晨運的時候,都會看到一些人,蹲在草皮,仔細採集的就是在採集

細葉鼠麴草, 所以客人您如果只要製作不多的草仔粿,你也可以自己去河堤草皮採一些回來,自己做享受DIY的

樂趣. 如果你不想採,那就跟我買吧!!

保證台灣 ”野生細葉鼠麴草製作”, 非人工養殖”黃花大葉鼠麴草” 做出來的成品,絕對不一樣 .

如果欲製作出的成品,色澤,香氣,要更深綠,更濃韻,鼠麴草可以多加一些,成品更是鮮美.

營養標示︰

每100公克

熱量 274大卡

蛋白質 10.42公克

脂肪 5.73公克

飽和脂肪 0公克

反式脂肪 0公克

碳水化合物 45.17公克

鈉 287.15毫克

國內負責廠商名稱

福隆&啟陞食品行

國內負責廠商地址

台北市迪化街一段74號

國內負責廠商電話

02-25562640

南山產險第22A0000451保單最高2000萬元

食品業者登錄字號

A-125562870-00002-5

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☆如果要打統編,請於個人發票歸戶設定那裏設定完成即可,

如果沒有收到的話麻煩問蝦皮客服一下,謝謝.

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☆販售商品均以實物為準,由於拍攝時受拍攝環境、光線等因素影響

☆商品表現可能與實物有些許誤差(如色差)。

☆蜜餞系列的產品會因為季節、氣候、氣溫的自然因素的影響產品的口感、顏色、乾濕度、酸甜度,每批產品會略有不同,請您見諒。

☆鑑賞期非試用期,保持包裝完整.以利後續作業.

保存方式:請存放於室溫二十五度C以下通風涼爽環境保存,請勿放置於高溫與高濕區域,以保持商品新鮮度,開封後請盡速食用完畢,本站商品因季節性差異,商品會有色差,屬於自然狀態,實品以當季配送為主,表面有白色顆粒,為乾燥的糖結晶,請安心使用!

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★★★★配送過程為常溫配送,如有需要冷藏冷凍之物品,請盡速收貨並置於冰箱保存★★★★

門市地址:台北市迪化街一段74號 .台北霞海城隍廟對面 .湖廣藥材&啟陞食品.

電話0225562640 營業時間:上午10:30~下午18:30 .假日照常營業

敲敲話
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