台灣特級檸檬,製作,檸檬的香 檸檬的酸,檸檬的天然美味,完整融合於這一塊檸檬餅之中,什麼是傳統的美食,你吃過一次就了解了.
好久沒製作古老檸檬餅,因為製作用古法相當繁瑣多工,經過果菜批發市場,看到好大,好綠,好美,皮很厚的 特級台灣檸檬,我就
受不了了...
檸檬餅從頭到製作到好要大概要花十幾天的時間. 從檸檬清洗,殺青,畫刀,熬煮,乾燥,擠壓,定型,上糖粉 阿 好繁瑣 ,所以沒
人要作... 因為幫檸檬皮去苦澀也有些難度,所以非常少見.
檸檬控注意了!!! 純正天然的 檸檬香餅 ,無添加物 無防腐劑,季節限定商品,賣完就沒了.
檸檬香餅,除了完整保留檸檬的酸度,檸檬的香氣,更有柑橘皮類 香醇的氣味, 可以拿起來整片咬食,也可切成小片,配茶配咖啡,
當水果蜜餞食用,也可拿去調酒,做料理, 喉頭卡卡,拿來泡開水,那更是妙用無窮, 天然的台灣特級檸檬製作,安全無毒,無
添加物,無防腐劑, 季節限定,售完為止.
另外製作檸檬香餅時,熬煮過程就會衍生出另一個商品,就是檸檬膏,我習慣稱他檸檬露,他的成分只有 檸檬果粒,果汁,砂糖,
沒有添加物,很香醇,冰水冰塊作冷飲,冬天熱水沖泡也好喝, 自行古歌 檸檬膏 的妙用 你就了解了.
每100公克
熱量 364 大卡
蛋白質 0.4公克
脂肪 0.8公克
飽和脂肪 0.3公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 88.8公克
鈉 71.7毫克
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