陳皮，是柑橘類的外皮，入藥與製作膳食以陳舊為佳，故名陳皮
而陳皮 又以廣東新會出產為佳，又名【廣陳皮】，及【新會陳皮】.
新會陳皮，一般是以未成熟的柑橘，一顆三辦取下外皮，天然日曬風乾乾燥，離強，離地，離頂，通風防潮存放，
無任何添加物. 新會陳皮，越陳越香，取之泡茶 一般都是清水沖洗一下，沸水衝一道10秒沖掉，再以沸水浸泡
3-5分鐘即可飲用.
新會陳皮，泡茶芳香怡人，有一股獨特芳香氣味，味道清香自然純淨，茶色金黃清澈通透，氣味清新，口感滑潤回甘
回香，也可取ˋ適量搭配烏龍茶，搭配普洱茶沖泡， 搭配花茶更是完美無缺， 入菜料理更能增添獨特風味.
一般料理 經常用於 冷飲檸檬茶，酸梅湯，各式涼茶， 陳皮鴨，各式燉補煲湯，添加於牛肉湯，羊肉爐之中增加獨特
風味.搭配烏龍茶，普洱茶的話 佔茶葉3分之一分即可享受新會陳皮茶的奇特魅力芬芳.
二十年以上老陳皮， 每三到五年，取出日曬或再烘乾，確保品質穩定長期存放，表面有白霜，並非發霉不良，是長期
置放，氧化的作用所致，請安心使用.
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啟陞食品行
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