選擇優級的日本鳴門海帶芽，沒有市面上一般海帶芽常見的老葉、黃葉，相對的，口感非常細嫩.色澤烏金穩重，
發泡的水可當火鍋素高湯.
最適合與柴魚片、豆腐、蔥花一起煮出美味的味噌湯！或者鮮魚湯，也可以與蛋花、吻仔魚搭配成嫩海帶芽濃湯！
製作涼拌菜也非常美味，淋些醋，撒上點白芝麻也是一道完美的小菜哦！
料理百變，希望好朋友有更好得料理心得分享給我，再藉由湖廣分享出去讓大家知道好吃又好玩的料理樂趣..
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