奇亞籽,神奇的食物,也有人稱為奇異籽或歐鼠尾草籽,是一種叫芡歐鼠尾草的植物種子。
早在古時候,古人們把奇亞籽當作和玉米一樣的主食。事實上,奇亞籽的名字「奇亞」來源,
就是阿茲特克人說的馬雅語,意思是力量,也就是提供力量的種子。
現代人,尤其是女性朋友,都對增加飽足感的食物都非常有興趣,青蛙下蛋,車前子,乃至於現在這個奇亞籽,
奇亞籽才是最會吸收水分的種子,所以女性朋友吃奇亞籽的時候,一定要多喝水,讓他的植物纖維有足夠的水可以吸
收,飽足的效果才會維持越久,才能夠進一步改變細菌叢生態,使排便順暢,幫助調整體質及生理機能.
既然奇亞籽都能當古代人的主食,它的好處一定很多,就如鈣的含量比牛奶多, 植物性纖維也特別多, 而解它本身幾乎
無味,不會影響其他食物的味道,百變菜單都隨你加奇亞籽進去,增加飽足,減少其他養分物質吸收, 加在飯裡或
稀飯一起煮,加在果汁裡,加在沙拉裡,加在涼拌裡,加在你心裡.... 反正都可以加. 價錢又很實惠,想飽足終日的人,
和有興趣的朋友可以買來試試看.
.一湯匙(約10g)的奇亞籽,加入飲品中200CC(冷熱皆可),靜置10分鐘待其膨脹後即可飲用喔,用溫或熱水比較快喔~~
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