其實很多人從來不吃味精，因為是化學合成製造的，吃進身體，不安定性太高，也不知吃多了會怎樣，所以很多人不
用味精來調味做菜.
不用味精怎麼下廚料理做羹湯呢，其實還是可以添加 如柴魚粉，昆布粉，香菇粉，冰糖等等之類的東西取代味精
的鮮甜的.
記得有一年，我不小心得到了一本失傳已久的武林秘笈，內容記載相當多的藥方帖子，其中不少藥方子記載相當精彩
，但是有一篇 中藥本草調味粉，讓我印象深刻，一直沒時間製作試用，今日趁著防疫期間，櫻櫻美代子，閒閒沒事幹
，又正好要再製作干貝味精，香菇鮮味素，那麼漢方調味料，就一同調配製作吧. 取出武林秘笈，抄錄如下，有興趣
的朋友，參考看看吧. 純素食 純中藥
香菇，桔梗，枸杞，羅漢果，天門冬，黨蔘，黃耆，麥門冬，玫瑰鹽，山東蜜棗，鼠尾草.玉竹等等，還有一些關鍵就
讓我稍微保留一下，大致如以上標示 配置完成並清洗後，食品專用乾燥機械，36小時低溫乾燥完成後，再以食品加工
專用研磨機，以80目過篩研磨成粉.低溫乾燥較成較不易造成食材原料變味，變色，變質，過程較繁瑣得花比較多時間
製作. 但是還是順利完成了喔， 研磨製粉同時，一直聞到一股清香氣味，但也沒時間下廚房炒菜煮湯試用一下 漢方
調味料漢方味精，於是沾了一小口放嘴裡，嘗之，他不是 Air way， 是天然清新的氣味，不好形容，非常順甘甜. 既
然沒時間煮菜試用，那我還是用老招試一下吧，直接開水沖泡飲一下吧，泡一杯漢方味精茶來喝喝 於是
秤了2公克 漢方味精放在馬克杯中，燒一小壺開水，水滾倒入300公克進馬克杯中，攪拌一下，深呼吸後，輕聞了
一下，清香甘甜，帶一點淡薄薑的氣味，再來喝了一口，好喝，好像大骨湯，骨的氣味.. ....蝦毀， 修蛋幾勒 修蛋
幾勒 是純素的怎麼會有大骨還是排骨湯的味道，其實，我也不知道，還是我的嘴試的不準，形容的不對，我也很
懷疑，我就是吃到這樣的氣味呀，不相信的客人，買一罐回去試試，回去試看看就知道了喔，如果我形容的不對，
跟我說一下喔.(..真的是大骨髓味袂....)
因為不是化學濃縮製造的，天然味精料理使用時，需要下多一點點，味道才會表現出來喔.
純中藥，純素食，純天然的草本味精，每罐重量100公克，每罐150元，無任何化學添加合成物，市面化學的還要賣你
一兩百塊，趕快~快買一罐我們家的試看看吧.
國內負責廠商名稱
啟陞食品行
國內負責廠商地址
台北市迪化街一段74號
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