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★ ★ ★因為採用冷凍配送,此項產品請【單獨購買結帳】,因為採用冷凍配送,此項產品請【單獨購買結帳】★ ★★
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天下第一翅-5人份冷凍魚翅套餐,五人份只要1680元
年貨大街曾創造3千套佳績,好主顧好評不斷,年年回購,送禮自用兩相宜.
上湯1.5公斤(2.5台斤),冷凍魚翅1台斤(600公克),只要簡單的退冰,魚翅蒸一下,上湯煮一下,加上豆芽菜,滴上幾
滴醋,美味的魚翅大餐即可上桌,品質無敵,價位無敵.
本賣場共提供三種 約5人份 的魚翅套餐組合 :內容包含
☆冷凍魚翅600公克一包(一台斤), 上等火腿高湯 1.5公斤(等於2.5台斤)☆
三種魚翅部位不同分別為:
1 閔翅:閔翅為水鯊的翅尾或稱為魚唇翅,發泡製作的, 翅尾就是鯊魚尾巴魚翅的最頂端那一小塊魚翅,由於那一塊魚翅,還處於不段成長階段,又位於最頂端,所以需要較厚魚皮保護,而魚翅因一直處於成長階段,所以較細小,並般包含在魚皮之中,所以價格較為優惠便宜,便宜又大碗,滿滿一盤600公克尾翅,除了可以製作上湯魚翅外,也可添加於佛跳牆料理之中,或者其他高級料理之中,雖然只是魚翅較細小,魚皮含量較多,但是氣味與魚翅都差不多的
,香滑,豐富膠質一樣爆量,絕對香濃好吃, 黏嘴喔
2 羽翅:屬於水鯊尾鰭前面一小鰭翅,肉膜薄,真翅滑軟,入口滑香,大片,製作魚翅套,或者加入佛跳牆以及各式高級料理之中.實屬高貴典雅美食.
3 中鰭翅:屬於水鯊頂級魚翅,中間背中鰭,就是等~等~等~等~等電影大白鯊露出水面那一根中鰭,魚翅粗壯滑口,肉膜薄,膠質特別為豐富,不小心嘴巴會被黏住,中鰭翅被視為魚翅料理中最頂級的魚翅部位,賣場裡提供
一台斤約【3片】到【5片】規格的冷凍中鰭翅出售.(總重量600公克)
天下第一翅冷凍魚翅套餐,本公司已經販售十餘年,真材實料,多重選擇,純水發魚翅,如同我們魚翅販售網頁教學
魚翅發水方式,按部就班發泡魚翅,絕對不用化學藥劑,且上高湯是老母雞,金華火腿熬煮精製,屬市面最濃蘊美味的
冷凍高湯.
各位客人十幾年來,曾來迪化街逛年貨大街的人,一定看曾經看到一座宮殿造型的攤車,那就是【天下第一翅】專屬
製作,獨家的魚翅販售車, 今年也因疫情無法設攤,就搬上來蝦皮販售吧,需要的老主顧,沒買過的新同學,歡迎參
考選購喔.
另外特別通知,因為採用冷凍配送,此項產品請單獨購買結帳
注意:料理參考圖中的魚翅為了拍的清楚點,用比較大3000的中鰭翅來拍照展示,非1680元套餐使用的魚翅,
1680套餐的水鯊翅尾魚翅比較小,魚皮含量稍多,但是保證是真的魚翅. 如果要購買大一點魚翅量多一點的冷凍魚翅,請挑選一套2300元的水鯊羽翅餐,或者要頂天等級的請購買一套3000元的水鯊中鰭翅 套餐,或者聊聊跟我聊天一下.
詳細料理過程, 冷凍魚翅,以及冷凍上高湯完全解凍後,冷凍上高湯倒入鍋中加熱,直到100度C沸騰,即可加入已解凍魚翅,以及其他食材,待高湯再次沸騰,即可關火食用,或者冷凍魚翅解凍後,蒸熱一下即可加入遇熱好的高湯可食用.
因為必須低溫運送,不接受超商訂購. 只能單獨結帳出貨,運費220元(目前全館799免運..所以..)
☆收到商品若不直接食用請放置陰涼乾燥處,開封後後請盡快食用完畢!
☆販售商品均以實物為準,由於拍攝時受拍攝環境、光線等因素影響
☆商品表現可能與實物有些許誤差(如色差)。
☆蜜餞系列的產品會因為季節、氣候、氣溫的自然因素的影響產品的口感、顏色、乾濕度、酸甜度,每匹產品會略有不同,請您見諒。
☆鑑賞期非試用期,保持包裝完整.以利後續作業.
保存方式:請存放於室溫二十五度C以下通風涼爽環境保存,請勿放置於高溫與高濕區域,以保持商品新鮮度,開封後請盡速食用完畢,本站商品因季節性差異,商品會有色差,屬於自然狀態,實品以當季配送為主,表面有白色顆粒,為乾燥的糖結晶,請安心使用!
●由於超商寄貨限制,商品不得超過【5公斤】,大量請分次下單,造成不便敬請見諒。
●蝦皮配合黑貓要17:00前下單才是隔天來取貨喔,超過17:00是"後天"取貨,且取貨時間是2-3天,有時候會遲,比較急的話請自行評估使用唷!
★★★★配送過程為常溫配送,如有需要冷藏冷凍之物品,請盡速收貨並置於冰箱保存★★★★
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