素中之葷 羊肚菌,營養豐富,仙香可口,世界各地知名餐廳,各大名廚最愛使用的珍貴食材之一,燉湯,爆炒,燉菜,
口感一流,肉厚飽滿,鮮美滋味,讓您唇齒留香,終身難忘.
來自彩雲的南方,雲南省 採用牧野放養,於山坡林地,自然成長,不施肥,無農藥,無漂白,又因 氣候適宜,雨霧以及
陽光充足,羊肚菌,各各 肉厚結實,碩大飽滿.
羊肚菌,型態如羊肚而得名,發泡後,香味濃蘊,肉質結實,營養豐富,是世界上知名認證非常珍稀的食補菌菇,
又因為香味奇特營養豐富,而且異常美味,是非常適合全家老少一同常食用的高級營養食補產品.
雲南仿野生種植(人工栽下,放任山林野外生長),無使用化肥,無農藥,採收後無漂白,天然曝曬乾燥,請安心使用.
羊肚菌使用方法: 先將羊肚菌清水快速稍加沖洗一下,再用清水浸泡30分鐘左右即可還原新鮮時的狀態,下去料理
可以煲湯,也可以與其他食材快燉煮炒炸, 然後發泡剩下的水,也是羊肚菌精華之一,可以拿去做高湯或湯底,或者加
入其他料理中,增加特殊鮮美香氣.
每包50公克,羊肚菌約35-50支+/-5支. 每支約6-10公分.
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松茸:
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羊肚菌:
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黃耳:
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牛肝菌菇:
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鹿茸菌菇:
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雞腿菇:
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舞菇:
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杏鮑菇:
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台灣埔里香菇(大朵)
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台灣埔里香菇(中小朵)
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茶樹菇:
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北蟲草/冬蟲夏草菌絲體:
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巴西蘑菇:
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猴頭菇:
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白背黑木耳:
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白木耳:
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川耳/四川耳:
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