👉規格:1.2kg/bag (鋁箔袋)
►冰沙/果昔安定劑(I003A-1)
👉建議配方:
★★蜂蜜檸檬冰沙:冰塊500g、安定劑4-5g、水100g、檸檬原汁36g、蜂蜜15g
芒果冰沙1:冰塊500g、安定劑3g、水50g、芒果濃縮汁100g
芒果冰沙2:冰塊500g、安定劑3g、果糖40g、芒果丁200g
奇異果冰沙:冰塊500g、安定劑5g、水100g(水跟蜂蜜可以先攪拌均勻)、蜂蜜40g、奇異果2顆
蔓越莓冰沙:冰塊500g、安定劑3g、牛奶50g、蔓越莓濃縮汁50g、蔓越莓果乾40g
檸檬多多冰沙:冰塊500g、安定劑5-6g、檸檬原汁50g、果糖40-50g、養樂多1瓶
紅豆牛奶冰沙:冰塊500g、安定劑3g、牛奶100g、果糖30g、紅豆餡3匙
拿鐵冰沙:冰塊500g、安定劑3~4g、咖啡液50g、牛奶70g、果糖30g
冰炫風冰沙:冰塊500g、安定劑3~4g、牛奶70g、果糖20g、巧克力淋醬10g、Oreo2片
七巧歐蕾冰沙:冰塊500g、安定劑3g、牛奶50g、果糖30g、花生醬1匙、巧克力淋醬50g、七七乳加巧克力1條
巧克力冰沙:冰塊500g、安定劑3g、牛奶100g、果糖40g(打好前15秒再放入巧克力碎片40g)、可可粉10g
薄荷巧克力冰沙:冰塊500g、安定劑5g、牛奶20g、果糖40g(打好前15秒再放入巧克力碎片40g)、薄荷糖漿50g
芋頭冰沙:冰塊400g、安定劑2g、芋泥(含少量糖)180-200g、糖粉30g
南瓜冰沙:冰塊400g、安定劑2g、南瓜泥(不含糖)180g、糖粉40g
綠豆冰沙:冰塊400g、安定劑2g、蜜綠豆泥180g、糖粉40g
👉注意事項:
各種口味冰沙為田義建議配比,實際可依個人喜好調整材料比例
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►冰沙基底粉-牛奶風味 (1:6)(I003B-M)
👉準備材料:
預拌粉100g、冰塊500g、冰牛奶100g
👉製作步驟:
步驟一: 將粉、溶液倒入果汁機或冰沙機中預混。
步驟二: 加入冰塊,上蓋,讓冰塊打碎至細小塊狀,確認冰塊打碎成(細小塊狀)。
步驟三: 打冰沙的時間請控制在2分鐘內,待所有材料均打成細緻的冰沙狀,並確認無未打碎及整顆的冰塊即完成 (視冰沙量的多寡,打的時間有所不同)。
👉建議配方:
芋頭牛奶冰沙:冰塊500g、牛奶50g、水50g、預拌粉100g、芋泥(含少量糖)200g、特砂20g
南瓜牛奶冰沙:冰塊500g、牛奶50g、水50g、預拌粉100g、南瓜泥(不含糖)300g、特砂15-20g
綠豆牛奶冰沙: 冰塊700g、牛奶50g、水50g、預拌粉100g、蜜綠豆泥300g
👉注意事項:
可配合搭配不同實體材料添加一起打成冰沙,例如:綠豆、紅豆、芋頭、南瓜、地瓜、薏仁等。
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►冰沙基底粉-豆漿風味 (1:6)(I003B-SY)
👉準備材料:
預拌粉100g、冰塊500g、無糖冰豆漿100g
👉製作步驟:
步驟一: 將粉、溶液倒入果汁機或冰沙機中預混。
步驟二: 加入冰塊,上蓋,讓冰塊打碎至細小塊狀,確認冰塊打碎成(細小塊狀)。
步驟三: 打冰沙的時間請控制在2分鐘內,待所有材料均打成細緻的冰沙狀,並確認無未打碎及整顆的冰塊即完成 (視冰沙量的多寡,打的時間有所不同)。
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►冰沙基底粉-草莓牛奶風味(I003B-SBM)
👉準備材料:
方法一:預拌粉120g、冰水120g、新鮮草莓60g、冰塊480g
方法二:預拌粉120g、冰水60g、新鮮草莓60g、冰塊540g
方法三: 預拌粉120g、新鮮草莓60g、冰塊600g
👉製作步驟:
1. 將粉、溶液、新鮮草莓倒入果汁機或冰沙機中預混。
2. 加入冰塊,上蓋,讓冰塊打碎至細小塊狀,確認冰塊打碎成(細小塊狀)。
3. 打冰沙的時間請控制在2分鐘內,待所有材料均打成細緻的冰沙狀,並確認無未打碎及整顆的冰塊即完成(視冰沙量的多寡,打的時間有所不同)。
👉注意事項:
冰塊打碎後亦可先加入新鮮草莓先跟碎冰打一下。
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►冰沙基底粉-哈密瓜風味 (1:6)(I003B-CL)
👉準備材料:
預拌粉100g、冰水50g、去皮切片哈密瓜50g、冰塊500g
👉製作步驟:
步驟一:將粉、溶液、切片哈密瓜倒入果汁機或冰沙機中預混。
步驟二:加入冰塊,上蓋,讓冰塊打碎至細小塊狀,確認冰塊打碎成(細小塊狀)。
步驟三:打冰沙的時間請控制在2分鐘內,待所有材料均打成細緻的冰沙狀,並確認無未打碎及整顆的冰塊即完成(視冰沙量的多寡,打的時間有所不同)
👉製作細節:參照官網產品頁面說明,含製作影片、製作Q&A提供參考
👉保存期限:一年
👉有效日期:依袋上標示為主
👉保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 因台灣氣候潮濕,開封後請盡早使用完畢,如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放,避免受潮結塊。
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