這款蛋糕味道像是一般的咖啡鮮奶油蛋糕,而且完全不添加任何麵粉,非常適合生酮飲食者享用。此外,我們還加入了大量的核桃,增添了口感和香氣。每次切下一片時,只需按照頂部的花裝飾大小切割,份量剛剛好。
除了最上層抹上了鮮奶油外,中間的兩層也都夾上了鮮奶油。搭配低卡的咖啡蛋糕體,整體口感濕潤適中,不會太乾。
如果不能一次吃完摩卡蛋糕,建議先將它切片後冷凍保存。想吃時,只需取出適量的冷凍蛋糕,放在冷藏中解凍一天,或者在室溫下解凍,讓蛋糕恢復蓬鬆的狀態。
食用方式:退冰即可食用
完全沒有使用油脂,所以蛋糕較容易掉屑純屬正常
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