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米林香 無麵粉瑪德蓮 一顆26大卡|淨碳0.5g 馬德蓮 無澱粉 蛋糕 甜點

商品編號:P1659604521899 原始貨號:

黃正宜生酮餐 一顆26.3大卡|淨碳0.5g
#無澱粉 #無麩質 #低油脂 #無糖 #無蔗糖 #無醣 #低蛋白質

$ 70
預計出貨天數5
一入18公克
  • 香草瑪德蓮蛋糕26.3卡淨碳0.5g
  • 巧克力瑪德蓮蛋糕26.5卡淨碳0.5
  • 伯爵茶瑪德蓮蛋糕26.5卡淨碳0.5
  • 抹茶瑪德蓮蛋糕26.3卡淨碳0.5g
  • 莓果瑪德蓮蛋糕28.9卡淨碳0.5g
  • 夏威夷豆瑪德蓮蛋糕28.3大卡
  • 檸檬瑪德蓮蛋糕25.4大卡淨碳0.5
  • 紅絲絨瑪德蓮蛋糕26.5卡淨碳0.5
  • 咖啡瑪德蓮蛋糕26.3卡淨碳0.5g
數量
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商品特色



產品介紹

瑪德蓮蛋糕:無糖、無麩質的瑪德蓮!

瑪德蓮蛋糕由膳食纖維取代麵粉製成,完全不添加麵粉和精緻糖分。

瑪德蓮蛋糕口感紮實綿密,經氣炸或烘烤後,外皮增添了酥脆感。每口都散發濃郁的奶香與蛋香,並完美融合了對應口味食材的清香,甜度適中,不膩口。

這款瑪德蓮蛋糕,為喜歡甜點又需要控制淨碳水攝取的您,提供更無負擔的甜點選擇。



成分與口感

有別於常見的瑪德蓮,此款瑪德蓮不含任何精緻糖,提供您更無負擔的甜點選擇。

1.瑪德蓮由磷酸二澱粉、雞蛋、乳酪、赤藻糖醇等成分製成,為無麵粉瑪德蓮,熱量大幅降低。

2.瑪德蓮口感綿密紮實,入口滑順帶著恰到好處的甜味與濃郁蛋奶香。


保存方式

未開封冷凍保存下,保存期限一年以上。

未開封冷藏保存下,保存期限一個月。

未開封室溫保存下,保存期限三天。


食用建議

1.常溫狀態或放冷藏退冰一天後,瑪德蓮口感恢復綿密油潤。

2.冷凍稍微退冰後,瑪德蓮口感多了一分硬脆,入口後瑪德蓮由硬脆轉綿密,類似冰淇淋蛋糕的口感。

3.氣炸或烘烤後,瑪德蓮外層會多了酥脆感,蛋奶香氣也會更明顯。

4.瑪德蓮可以搭配無糖甜醬,增添風味。



烹調方式

可使用氣炸鍋、烤箱加熱或直接食用。另外因為每日天氣與加熱電器差異,本圖僅供參考,實際加熱時間可依個人狀況做調整。



適合所有族群


磷酸化磷酸二澱粉(膳纖)

1.質地改良劑:

膳纖作為一種食品添加劑,主要用於改善食品的質地和穩定性。它能增加食品的保水性,使食品質地更加柔軟細緻。

2.烹飪適應性:

膳纖適用於多種烹飪方法,包括烘烤和煎煮等。它被廣泛應用於食品工業,用以改善或創新食品質地。

3.食品應用:

常見於低熱量或特定飲食需求的食品中,如低卡路里食品或是纖維質地改善的產品。

膳纖特性

1.低碳水化合物特性:膳纖提供一種在食品中降低碳水化合物含量的選擇,特別適合於追求減法飲食生活方式的消費者。它的應用幫助維持食品的口感與質地,同時減少碳水化合物的總量。

2.益生質功能:作為益生質,膳纖有助於維護腸道健康。它為腸道內的益生菌提供食物。

3.膳食纖維來源:膳纖是一種優良的膳食纖維來源,有助於提供飽足感。添加在食品中可以增加纖維含量。

4.抗性澱粉:膳纖中含有的抗性澱粉,在消化過程中不易分解。