米林香 無糖無麵粉布朗尼巧克力 一入37大卡|淨碳0.4g無糖巧克力 麥芽糖醇 甜點

產品介紹

布朗尼:無糖、無麩質的布朗尼!

布朗尼以磷酸二澱粉取代麵粉，完全不添加麵粉與精緻糖分，改以赤藻糖醇與麥芽糖醇達到甜味。

布朗尼口感紮實綿密，氣炸後外層增添了酥脆感，散發出濃郁的可可香氣，甜度十足而不膩口。

此款布朗尼，為尋找無麩質甜點或注重糖分攝取的您，提供理想的布朗尼選擇。

成分與口感

有別於常見布朗尼，此款布朗尼不含任何精緻糖，提供您更無負擔的甜點選擇。

1.布朗尼由可可膏、雞蛋、奶油、磷酸二澱粉、赤藻糖醇等成分製成，為無麵粉布朗尼，熱量大幅降低。

2.布朗尼口感綿密紮實，經過氣炸後，外皮會增加脆度與香氣，可可香氣十足而不甜膩。

保存方式

未開封冷凍保存下，保存期限一年以上。

未開封冷藏保存下，保存期限一個月。

未開封室溫保存下，保存期限三天。

食用建議

1.放於冷藏退冰一天後，布朗尼會恢復綿密紮實，類似磅蛋糕的口感。

2.氣炸或烘烤後，外層會多了酥脆感，布朗尼的綿密度也會增加。

烹調方式

可使用氣炸鍋、烤箱、瓦斯爐、微波爐加熱或直接食用。另外因為每日天氣與加熱電器差異，本圖僅供參考，實際加熱時間可依個人狀況做調整。

適合所有人群

磷酸化磷酸二澱粉（膳纖）

1.質地改良劑：

膳纖作為一種食品添加劑，主要用於改善食品的質地和穩定性。它能增加食品的保水性，使食品質地更加柔軟細緻。

2.烹飪適應性：

膳纖適用於多種烹飪方法，包括烘烤和煎煮等。它被廣泛應用於食品工業，用以改善或創新食品質地。

3.食品應用：

常見於低熱量或特定飲食需求的食品中，如低卡路里食品或是纖維質地改善的產品。

膳纖特性

1.低碳水化合物特性：膳纖提供一種在食品中降低碳水化合物含量的選擇，特別適合於追求減法飲食生活方式的消費者。它的應用幫助維持食品的口感與質地，同時減少碳水化合物的總量。

2.益生質功能：作為益生質，膳纖有助於維護腸道健康。它為腸道內的益生菌提供食物。

3.膳食纖維來源：膳纖是一種優良的膳食纖維來源，有助於提供飽足感。添加在食品中可以增加纖維含量。

4.抗性澱粉：膳纖中含有的抗性澱粉，在消化過程中不易分解。