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【咖啡甘納許瑪德蓮】
瑪德蓮(madeleine)是來自法國的傳統小蛋糕,麵粉、奶油、雞蛋、砂糖的比例接近1:1,因此口感類似磅蛋糕,但更加的濕潤和鬆軟。
傳統的瑪德蓮是貝殼形狀,據說是因為作為朝聖之路的口糧,象徵著朝聖者虔誠低頭的模樣。
這款咖啡味十足,除了咖啡本體外,更從瑪德蓮的大肚臍,擠進咖啡甘納許內餡。
推薦給喜歡咖啡,沒有咖啡就吃不下飯睡不著覺的咖啡狂咖啡痴😃
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