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逗可可甜點研究室-紅心芭樂可麗露(單顆入)

商品編號:P4775609447827 原始貨號:B0000001

【紅心芭樂可麗露】


⭐️|紅心芭樂可麗露|


16世紀,番石榴從原產地中南美洲,搭上西班牙的船隻航向全世界,同時也來到台灣落地生根,並被台灣人稱為芭樂。由於生長容易,這300多年來芭樂在台灣不斷茁壯和繁衍,早期台灣鄉村隨處可見芭樂樹,也許大家或多或少有爬上芭樂樹摘果實吃的經驗。

|雪山下的那片紅心芭樂園|

台灣百分之80以上的紅心芭樂產於宜蘭員山鄉,產地集中在枕山地區。我們的外婆家在就在員山鄉,每個員山人打聽一下說不定都有認識在種芭樂的親朋好友。相信大家都會好奇為什麼紅心芭樂是紅色,那是因為果肉富含類胡蘿蔔素及茄紅素的關係。


|紅心芭樂可麗露|

吃過紅心芭樂可麗露的朋友,應該會覺得逗可可的芭樂果醬香味濃郁充足,跟大家分享製作小撇步。芭樂的香氣主要來自於籽,但將籽加入果醬會影響口感。因此在糖漬果肉外,要另行糖漬芭樂籽,並將籽用均質機打散後再過篩到果肉的部分一起熬煮,這樣就能做出柔順又香氣濃郁的芭樂果醬。 紅心芭樂可麗露,是在香草可麗露中擠入自製果醬,再加上梅汁芭樂乾提升味覺層次。

這個宜蘭在地口味,歡迎您來逗可可品嚐!

$ 90
口味
  • 紅心芭樂
  • 香草原味
  • 海鹽焦糖
  • 威士忌
  • 紅茶蘋果
  • 焙茶無敵星星
  • 宇治抹茶
  • 抹茶白巧克力
  • 抹茶可可 抹茶可可
  • 伯爵紅茶 伯爵紅茶
  • 紅酒無花果 紅酒無花果
  • 青仁黑豆 青仁黑豆
  • 重度焙茶 重度焙茶
  • 鳳梨百香果 鳳梨百香果
  • 【新品】楓糖栗子 【新品】楓糖栗子
  • 無需加購:會以5入牛皮提盒出貨 無需加購:會以5入牛皮提盒出貨
  • 加購:請幫我裝8入銀白鐵盒(每8顆加購一次) 加購:請幫我裝8入銀白鐵盒(每8顆加購一次)
數量
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    冷凍7-ELEVEN店到店取貨付款 / 冷凍7-ELEVEN店到店取貨不付款

商品特色

每月更新,香草原味75元,特製口味單顆$85-$110元。


【紅心芭樂可麗露】成份及產地
牛奶(吉蒸鮮乳)
細砂糖(台灣糖業)
雞蛋、蛋黃(台灣)
麵粉(台灣)
奶油(台灣)
蘭姆酒(台灣菸酒)
蜂蜜(台灣)
天然香草莢(埔里香草騎士)
紅心芭樂
蘋果
檸檬汁(台灣)

⭐️|包裝方式|
單顆密封。

⭐️|營養標示|
每一份量71公克,本包裝含1份。每份(每100公克):熱量128.2大卡(180.6大卡)、蛋白質3公克(4.3公克)、脂肪3.8公克(5.4公克)、飽和脂肪2.3公克(3.3公克)、反式脂肪0公克(0公克)、碳水化合物19.6公克(27.6公克)、糖13.1公克(18.42公克)、鈉27.5毫克(38.8毫克)。

⭐️|保存方式|
冷凍5天(不可冷藏),常溫退凍5-10分鐘後享用。