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🎉椰子糖,椰子花蜜與棕櫚糖在東南亞國家裡比較常見,台灣在以前是蔗糖生產國所以對於椰子糖或許並不那麼熟悉,近年來由於各種飲食法的出現如生機飲食,生酮飲食法,以及FMD飲食法在台灣掀起風潮,於是椰子花蜜便被提了出來。
👍椰子糖是由椰子花蜜經過乾燥以及結晶化後之終端產品,其結晶體比我們的二號砂糖還小很多,椰子糖是可以用在烘焙中。
📣口味嚐起來如何?
混合著焦糖味、黑糖以及楓糖的味道。
🔊如何使用它?
就像任何液態甜味劑一樣。將它添加到麥片,麵包和軟烤餅乾等烘焙食品中,在不需要大量甜味劑的食譜配方中可對蔗糖做1:1交換,但因為很甜,所以若需要用到大量甜味劑則可減低其比例。
加在早餐的鬆餅,思慕席,或是麵包也有很好的風味。
椰糖是泰國料理與南洋料理被廣泛使用的調味聖品~
🌴此椰糖有不同品牌,因為台灣不同進口商貼標,內容與罐身為泰國進口(均為圓柱狀),因此幾款品牌不同但內容與重量是一樣的,我們將隨機出貨
產地:泰國
重量:500g
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