料理方式~~
✅越南鮮蝦生春捲做法
1.將米線泡水煮熟，沖冷水瀝乾備用。
2.將煮熟的蝦子剖半備用，
3.將小黃瓜切絲備用。
4.將福山萵苣洗淨備用。
5.準備二張生春捲皮。
6.將生春捲皮用刷子刷上開水(太濕或過久會過軟不好包材料)
7.依序放入萵苣、米線、九層塔、小黃瓜、鮮蝦，捲起即完成。
✅越南米紙蛋餅做法: (超好吃，挑嘴小孩認證好吃)
1.鍋內放少許油，並開中小火避免燒焦
2.將米紙雙面沾水
3.沾水後立即下鍋(勿等米紙軟化)
4.將米紙煎至變白
5.倒入蛋液覆蓋米紙
6.待蛋液體凝固後，加入喜愛的蔬菜食材，撒上少許胡椒鹽，稍微煎一下即可起鍋
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