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餐桌上的夢想家~魚有王
「生魚片真的可以天天上桌,安心吃!」為了改變台灣人吃生魚片的習慣,身為討海人第二代的洪慧惠,赴日苦學9年,鑽研漁產技術,打造台灣鮪魚新版圖。對她來說,每一條鮪魚,不只是傳承父親的盼望,更肩負讓國人飲食改觀的使命。帶你發現「魚有王」的原創之心。
「生魚片真的可以天天上桌,安心吃!」為了改變台灣人吃生魚片的習慣,身為討海人第二代的洪慧惠,赴日苦學9年,鑽研漁產技術,打造台灣鮪魚新版圖。對她來說,每一條鮪魚,不只是傳承父親的盼望,更肩負讓國人飲食改觀的使命。帶你發現「魚有王」的原創之心。