馬哥探尋各種美味,這款蔥葱醬是正宗的台式調味醬,以宜蘭三星蔥、紅蔥頭和洋蔥為基底,結合豆腐乳的甘甜,慢火細心熬煮,完美重現廟口麵攤那股惹人想家的懷舊滋味。濃郁的蔥香和豐富的層次感,讓平凡的家常菜瞬間升級!
✨ 產品亮點
台式經典風味: 承載台灣人熟悉的美味記憶,香氣濃郁,味道醇厚。
黃金辛香組合: 嚴選宜蘭三星蔥、紅蔥頭、洋蔥,為醬料帶來多層次的天然辛香。
一罐多用,料理救星: 不只是拌麵、拌飯、沾醬的最佳選擇,更是方便的高湯底 (12倍濃縮),或在炒菜時可取代爆香。
五辛素食可用: 適合喜愛蔥蒜香氣的素食者。
無添加安心: 無添加防腐劑,開罐後需冷藏,讓您吃得安心又美味。
【蔥葱醬】:
風味偏向:更像廟口麵攤的古早味蔥油,因為加入了洋蔥,整體的香氣更偏向甘甜、圓潤,溫和且懷舊。
適合對象:喜歡純粹台式蔥香、口味較不嗜蒜辣,或喜歡湯底帶有甘甜尾韻的人。
【蔥蒜醬】:
風味偏向:加入了大蒜,香氣更為辛香、濃烈、奔放,更具爆發力,鹹香感也較為厚重。
適合對象:喜歡濃郁蒜香、口味較重,或用於炒菜爆香、當水餃沾醬的人。
🍽️ 經典主食搭配
拌麵/拌飯: 直接拌入煮好的麵線、陽春麵、油麵或熱騰騰的白飯/稀飯中,就是一道快速又美味的古早味料理。
炒米粉/炒麵: 在製作古早味炒米粉或台式炒麵時,可以直接用蔥葱醬取代傳統的爆香和部分調味,香氣更足、層次更豐富。
湯底: 它是12倍濃縮的高湯底!每 50g 蔥葱醬可兌上 600c.c. 的水。
輕鬆做出:
切仔麵湯底
絲瓜麵線湯底
超級好吃!!





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