嘗試好久,想了幾天,還是選了它!
【毓秀私房醬】蔥蒜醬│五辛素 濃烈辛香,百變料理魂!
這款蔥蒜醬是台式辛香料的黃金比例!精選宜蘭三星蔥、紅蔥頭與新鮮大蒜,以葵花油中火低溫爆香,製成獨家黃金蔥油。蒜香滿溢、蔥香醇厚,完美融合在地純釀造醬油,口感柔滑且鹹香回甘,為您的料理帶來更奔放濃烈的台灣味覺體驗。
令人驚艷的地方:
厚實辛香風味: 結合三星蔥的鮮甜與大蒜的濃郁,風味層次豐富,香氣四溢。
黃金蔥蒜油: 獨家比例,將蔥蒜的香氣完全鎖入油中,一開蓋就令人食指大動。
一醬多用,料理神隊友: 不只是拌麵、拌飯的絕佳選擇,更是方便的高湯底 (12倍濃縮),或作為炒菜爆香、燙青菜、水餃沾醬的調味基底。
本味無添加: 堅持無添加防腐劑、無人工甘味劑,讓您品嚐安心健康的美味。
五辛素食可用: 適合喜愛濃郁蔥蒜香氣的素食者。
馬哥經典建議:
炒菜爆香使用建議
蔥蒜醬因為含有大量蔥油、紅蔥頭和大蒜,可以完美取代傳統的爆香步驟,省時又美味。
使用方式:
在熱鍋中倒入少許油 (如果醬料本身油量不足時),先放入 1/2 至 1 湯匙 的蔥蒜醬,用小火煸炒出香氣。
接著放入食材(例如肉絲、海鮮或蔬菜)一起拌炒。
想想這些拌炒美味!
蒜蓉炒時蔬: 炒高麗菜、空心菜時,用蔥蒜醬代替蒜末爆香,風味更豐富。
炒肉片/炒飯: 在製作蔥爆牛肉、三杯雞或台式炒飯時,用它來打底,香氣更為濃郁。





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