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加入時間:2024-03-10
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逗可可甜點研究室

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商品評價 :

本商品適用活動

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逗可可甜點研究室-伯爵紅茶可麗露（單顆入）

Name: 逗可可甜點研究室-伯爵紅茶可麗露（單顆入）
Brand: 逗可可甜點研究室
SKU: G0000001
Price: 85 TWD

商品編號：P4775609446949　原始貨號：G0000001

【香草原味可麗露】

⭐️｜用台灣食材做出源自法國的甜點｜

可麗露（Canelé）發源於法國波爾多，因為外型的關係又被稱為「天使之鈴」。據說可麗露最初是由波爾多的修道院修女所製成。

提到波爾多，大家第一個想到的應該是紅酒，紅酒在熟成的最後階段需要用大量蛋白來過濾雜質，可麗露是為了使用剩餘蛋黃所發明的甜點。

第一次看到可麗露可能會以為外層是巧克力，其實焦黑的外層是焦化的糖，成分很特別有一半以上是牛奶。吃起來外脆內軟，表皮帶有焦糖香氣和酥脆感，內餡彈牙並散發濃郁牛奶和蘭姆酒的香氣。

逗可可每天現烤出爐可麗露，內餡溫熱有點像布丁，是我們最愛的口感。如果當天沒吃完要「冷凍」保存，要吃的時候退冰5-10分鐘，內餡有點像冰淇淋。現烤和冷凍後的口感不同，各有支持者。

$ 85

口味

伯爵紅茶
香草原味
海鹽焦糖
威士忌
重度焙茶
焙茶無敵星星
宇治抹茶
抹茶白巧克力
抹茶可可
紅茶蘋果
紅酒無花果
青仁黑豆
紅心芭樂
鳳梨百香果
【新品】楓糖栗子
無需加購：會以5入牛皮提盒出貨
加購：請幫我裝8入銀白鐵盒（每8顆加購一次）

數量

付款方式：

超商取貨付款 / 線上刷卡 / 刷卡分期 / ATM 轉帳
運送方式：

冷凍7-ELEVEN店到店取貨付款 / 冷凍7-ELEVEN店到店取貨不付款

商品特色
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商品問與答

商品特色

每月更新，香草原味75元，特製口味單顆$85-$110元。

【伯爵紅茶可麗露】成份及產地

牛奶（吉蒸鮮乳）

細砂糖（台灣糖業）

雞蛋、蛋黃（台灣）

麵粉（台灣）

奶油（台灣）

蘭姆酒（台灣菸酒）

牛奶巧克力（台灣）

鮮奶油（紐西蘭）

伯爵茶粉（台灣）

⭐️｜包裝方式｜

單顆密封。

⭐️｜營養標示｜

每一份量71公克，本包裝含1份。每份(每100公克)：熱量128.2大卡(180.6大卡)、蛋白質3公克(4.3公克)、脂肪3.8公克(5.4公克)、飽和脂肪2.3公克(3.3公克)、反式脂肪0公克(0公克)、碳水化合物19.6公克(27.6公克)、糖13.1公克(18.42公克)、鈉27.5毫克(38.8毫克)。

⭐️｜保存方式｜

冷凍5天（不可冷藏），常溫退凍5-10分鐘後享用。