◆品名:【SILWA 西華】紫羅蘭不沾深煎鍋32cm
◆原廠型號:BSW-032PV-G
◆材質:
鍋身-合金+不沾塗層
鍋蓋-強化玻璃
鍋柄-高級電木
◆產品尺寸:
鍋身長(含鍋把):53cm
鍋身直徑:32cm
鍋身高:14cm
◆重量:1kg±5%
◆規格:32cm
◆數量:平底鍋一只、鍋蓋一個
◆產地: 台灣
使用方法說明:
1.新鍋第一次使用
請先以中性清潔劑徹底洗淨後,鍋內放入清水以小火煮沸
再將鍋身洗淨並擦拭乾淨,倒入適量食用油後,打開爐火並旋轉鍋身,可用紙巾將鍋身塗抹均勻,擦去多餘油脂即可使用。
2.養鍋(使用鍋具約3~5次進行一次)
先將鍋子清洗乾淨,並將水分擦乾或用爐火烤乾,將鍋子加熱到水珠滴落會滾動的程度,再用紙巾把水珠擦掉,在鍋內倒入少許油,晃動鍋子直到鍋面均勻沾附上油脂,再持續加熱約3分鐘(小火即可),讓鍋子的毛細孔完全吸收油脂,便完成養鍋程序。
3.煎煮會沾黏的食物(例:煎魚、蛋、豆腐、蘿蔔糕)
先洗淨鍋身→擦乾→倒入適量食用油→大火加熱→鍋內出現油紋時,降低或關閉火力約20秒→鍋身溫度下降後,將易沾黏食物置入鍋中,續開火烹熟→即可達到85%不沾效果。
注意事項:
1.首次使用前建議加清潔劑清洗過後,將水分擦乾或用爐火烤乾,再倒入少量食用油將內鍋塗抹均勻後,以爐火加熱至微微冒出白煙,再將鍋內清洗乾淨,即可開始使用。
2.洗鍋時應利用鍋內熱度尚在時,趁熱洗,切忌在水龍頭一邊沖水一邊洗。
3.請勿使用鍋鏟尖銳處敲打鍋面。
4.請使用中性清潔劑
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