蘋果日報評比 崇華年菜上榜常勝軍🏆
激殺特惠組合 6道年菜只要 2498❗❗
【商品名稱】步步高升年菜組(6道菜)
【產品成分】
★玉潤蓮糕：糯米、香菇、全素火腿(大豆纖維)、紅蘿蔔、芋頭、薑、雪蓮子、皮絲(麵筋)、素肉片(大豆纖維)、杏鮑菇、醬油、胡椒、五香、毛豆、香油、糖、鹽、高鮮(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)。
★北京烤ㄚ：素肉、香菇蒂、麵鴨、麥芽、大豆油、醬油、蛋、香油、糖、松子、芝麻、椒鹽粉、五香粉、百草粉、胡椒、香椿、鹽、高鮮(L麩酸鈉、＇5-次嘌呤核苷磷酸二鈉、＇5-次鳥呤核苷磷酸二鈉)
★福壽全：大白菜、白精靈菇、山藥、香菇、杏鮑菇、鮮香菇、玉米筍、大頭菜、猴頭菇、菇蒂、香菇丸、素g塊(大豆纖維)、紅蘿蔔、香油、薑、竹笙、紅棗、藥膳(四物)、枸杞、鹽、高鮮(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
★御膳鮮羹：香菇、腰果、素G塊、玉米筍、筍絲、大白菜、金針菇、蛋素火腿、紅蘿蔔、羹條、木耳、髮菜、香油、醬油、烏醋、糖、胡椒、太白粉、鹽、高鮮(L麩酸鈉、＇5-次嘌呤核苷磷酸二鈉、＇5-次鳥呤核苷磷酸二鈉)
★猴菇扣筍 ：筍干、香菇、猴頭菇(台灣)、素肚、菇蒂、酸菜、豆皮、蛋素火腿、香油、沙茶醬、薑汁、醬油、糖、鹽、高鮮(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
★冬瓜豐：冬瓜、筍干、香菇、香菇蒂、沙拉油、素肉(大豆纖維)、蛋、梅干菜、醬油、糖、鹽、五香、胡椒、高鮮(L-麩酸鈉、5＇-次嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-次鳥呤核苷磷酸二鈉)
【商品規格】
玉潤蓮糕：800g(固型物800g)
北京烤ㄚ：750g(固形物630g/湯汁120g)
福壽全：1500g(固形物750克/湯汁750g)
御膳鮮羹：800g(固形物400g：湯汁400g)
猴菇扣筍 ：800g(固形物450g/湯汁350g)
冬瓜豐：1100g(固形物900g/湯汁200g)
【保存方法】冷凍-18℃
【有效日期】標示於包裝上
【素食類別】玉潤蓮糕(全素)、北京烤丫(蛋素)、福壽全(蛋素)、御膳鮮羹(蛋素)、猴菇扣筍 (蛋素)、冬瓜豐(蛋素)
【產地】台灣
【過敏原提示】
玉潤蓮糕：本產品含有大豆製品
北京烤ㄚ：本產品含有蛋、堅果類、麩質類、大豆製品
福壽全：本產品含蛋、大豆製品
御膳鮮羹：產品含蛋、堅果類、大豆製品
猴菇扣筍 ：本產品含有蛋、麩質類、大豆製品
冬瓜豐：本產品含蛋、大豆製品
【調理方式】
玉潤蓮糕：
加熱前請提前置於冷藏解凍三天，覆熱前請先將紙盒拆開並剪開內包裝袋:
方法1: 將玉潤蓮糕倒入瓷器中，並於電鍋外鍋放一杯水炊蒸即可上桌。
方法2: 將玉潤蓮糕放置於蒸籠內，炊蒸25分鐘即可上桌。
方法3: 將內容器包上膠膜撕下，噴上少許的水，微波3分鐘，重複2次後即可上桌。
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北京烤ㄚ：
加熱前請提前置於冷藏解凍三天，覆熱前請先將紙盒拆開並剪開內包裝袋:
素烤丫上桌前的切法與調理加分關鍵點:
1.完全解凍後，切薄片約0.4公分。
2.將備用醬汁的1/2拌入切好的素烤丫中。
3.建議加熱方式 A:微波(2分半鐘2次)，或烤箱(上火190度/下火220度約烤7分鐘)。B:炊蒸約20分鐘。
4.將加熱後的素烤丫再拌入多量的芹菜、香菜、辣椒丁、芝麻、松子即可上桌。
(而美生菜包裹拌好的素烤丫更是另一種美味哦)!
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福壽全：
調理前請提前置於冷藏解凍三天，覆熱前請先將紙盒拆開並剪開內包裝袋：
方法1:倒入瓷器中，以電鍋隔水炊蒸30分鐘即可上桌。
方法2:倒入鍋中，另加半碗水直接加熱煮沸即可上桌。
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御膳鮮羹：
加熱前請提前置於冷藏解凍三天，覆熱前請先將紙盒拆開並剪開內包裝袋:
方法1.倒入瓷器中，以電鍋隔水炊蒸40分鐘即可上桌。
方法2.倒入鍋中，另加入半碗水直接加熱煮沸即可上桌。
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猴菇扣筍 ：
加熱前請提前置於冷藏解凍三天，覆熱前請先將紙盒拆開並剪開內包裝袋:
方法1:請多加半碗水直接倒入炒鍋中加熱，為避免水份蒸發導致醬汁太濃稠。
方法2:將內容器包上膠膜撕下，或戳破膠膜後直接放入微波加熱5~11分鐘即可上桌。
方法3:請撕下膠膜直接倒入瓷器中，於電鍋外鍋放一杯半的水，並將瓷器置電鍋中炊蒸即可
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冬瓜豐：
加熱前請提前置於冷藏解凍三天，覆熱前請先將紙盒拆開並剪開內包裝袋:
方法1: 將冬瓜豐倒入瓷器中，並於電鍋外鍋放一杯水炊蒸即可上桌。
方法2: 將冬瓜豐倒入瓷器中，直接在蒸籠內炊蒸25分鐘即可上桌。
方法3: 將冬瓜豐倒入瓷器中，隔水覆熱25分鐘即可上桌。
【注意事項】調理前請放置冷藏解凍三天，冷凍年菜未徹底解凍，易造成覆熱時香氣流失
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