🥢 年菜組合內容：
✨ 紹興酒香醉鮮蝦
主廚選用新鮮白蝦搭配紹興酒、香料和特製調味料，醉製慢燉，讓蝦肉充分吸收酒香與香料的精華，呈現出鮮美、甘醇、微辣的豐富層次感，是款經典冷盤料理。
※產品重量：500公克±5%
✨ 客家金桔玉米雞 (解凍即食)
鮮嫩多汁的玉米雞搭配酸甜開胃的客家桔醬，是道經典的客家菜。玉米雞皮薄、肉質細嫩且帶有天然的鮮甜味，廚師以白斬雞的方式料理，搭配客家桔醬，口感酸香微辣，平衡雞肉的油膩感，非常清爽開胃。
※產品重量：1000克，另附客家桔醬
✨ 玉露樹子雪花魚
選用整條新鮮的國宴魚，搭配破布子的天然鹹香與甘甜，是道受歡迎的中式清蒸魚料理，特別的是，雪花魚蒸熟後呈雪片狀的魚身，口感鮮嫩甘甜。
※產品重量：700克
✨ 美味紅蟳砂鍋菜
新鮮紅蟳慢熬出濃郁蟹黃鮮味，搭配飽吸湯汁的豐富配料，是一款鮮甜滑順、暖胃滋補的經典料理。
※產品重量：1800克
✨ 日式蒲燒鯛米糕
嚴選台灣在地食材，台灣鯛魚蒲燒醃製，口味鹹甜，搭配糯米、油蔥酥、蝦米、肉絲…等炒料，蒲燒鯛魚腹肉入口即化，糯米Ｑ彈飽滿。
※產品重量：1000±15克(含蒸籠重量)
✨ 紅燒蹄膀燜嫩筍
蹄膀肉質鮮嫩豐滿，濃厚滷汁長時間燉煮入味，將膠質完整封存其中，呈現色、香、味，軟嫩Q彈的口感，入口即化，配上爽脆的筍絲增添風味，濃厚滋味，象徵富貴臨門。
※產品重量：800克 (固形物600克)
✨ 御品干貝佛跳牆
精選干貝、螺鮑片、排骨酥、豬腳丁…等十數道食材，做工繁複，煲以耗時熬製的台式高湯，酥炸後的食材營造多層次的香氣，老醬油滷出了跨時代的好滋味，年年熱銷好評不斷！
※產品重量：2400克 (固形物1200克)
✨ 照燒碳烤豬肋排
選用優質豬肋排，經過照燒醬燒製，肉質鮮嫩，外層帶有焦脆口感。醬汁香甜濃郁，是一道色香味俱佳的經典菜品。
※產品重量：1100克±5%
✨ 飄香胡椒洋蔥鴨
特選全鴨香氣十足，秘製胡椒佐以洋蔥燉煮，肉質鮮嫩入味不乾柴，濃郁湯頭椒香順口不膩，讓您暖胃滋補，回味無窮。
※產品重量：2400克±5%
✨ 冰Q雪果雪綿娘 (解凍即食)
又稱日式大福，外層如麻糬Q彈，內層像雪酪雙層口感，內餡是草莓。年節餐後，為團圓宴劃下完美的句點。
※產品重量：580克/盒(10顆入)
※食材建議調理方式，請見各產品外包裝說明。
※此套年菜適合10～15人份。
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