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<p style="font-family:'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei', '微软雅黑', STHeiti, 'WenQuanYi Micro Hei', SimSun, sans-serif;margin-bottom:10px;line-height:1.5;color:rgb(51,51,51);"><span style="font-size:20px;"><strong style="font-weight:bold;">你曾經在蛋糕或布丁中看到一點一點的小黑點嗎?<br />先別急丟!! 那可不是髒髒的也不是壞掉，而是加了貴桑桑的香草籽呀~</strong></span></p><p style="font-family:'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei', '微软雅黑', STHeiti, 'WenQuanYi Micro Hei', SimSun, sans-serif;margin-bottom:10px;line-height:1.5;color:rgb(51,51,51);"><span style="font-size:18px;">別覺得香草莢看起來黑黑還乾乾扁扁、不起眼的樣子，香草具有提升香氣、豐富口味、去腥等功用，不只能加進冰淇淋、蛋糕等甜品中，也能加在肥皂、香水、化妝品、菸草等日常用品中。</span></p><p style="font-family:'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei', '微软雅黑', STHeiti, 'WenQuanYi Micro Hei', SimSun, sans-serif;margin-bottom:10px;line-height:1.5;color:rgb(51,51,51);"><span style="font-size:18px;"><br /></span></p><div class="title" style="font-family:'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei', '微软雅黑', STHeiti, 'WenQuanYi Micro Hei', SimSun, sans-serif;font-size:24px;line-height:1.5;color:rgb(51,51,51);"><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><strong style="font-weight:bold;">| 如何使用香草莢</strong></p></div><div class="description" style="font-family:'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'Hiragino Sans GB', 'Microsoft YaHei', '微软雅黑', STHeiti, 'WenQuanYi Micro Hei', SimSun, sans-serif;color:rgb(51,51,51);"><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;">（1）拿小刀或是尖嘴的剪刀將豆莢從中間切開或剪開<br />（2）將中間的黑色小點用刀背刮取下來<br />（3）將香草莢及香草籽一起加入要使用的食材內，增加香草香氣</span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;"><br /></span></p><div class="title" style="font-size:24px;line-height:1.5;"><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><strong style="font-weight:bold;">｜保存方法</strong></p></div><div class="description"><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;">未使用完畢的香草莢記得<u>不要放入冷藏</u>，以免冰箱中的水氣造成發霉，最好的保存方法就是將香草莢裝入密封的袋子或是罐子中，保持其乾燥，不要直射陽光即可。</span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;"><br /></span></p><div class="title" style="font-size:24px;line-height:1.5;"><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><strong style="font-weight:bold;">｜多樣化的副產品</strong></p></div><div class="description"><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;"><strong style="font-weight:bold;"><span style="color:rgb(135,191,193);">• 香草精 Vanilla Extracts</span></strong></span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;">將香草莢浸泡在酒中一段時間後，得到的咖啡色液體。<br />美國食品與藥物管理局（FDA）也有針對天然香草精作出一定的標準，其中浸泡的酒精含量需在35%以上，因為只有足夠的酒精才能帶出足夠的香草味，適合用於糕點、布丁、冰淇淋、熱巧克力等。</span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"> </p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;"><strong style="font-weight:bold;"><span style="color:rgb(0,0,0);"><span style="color:rgb(135,191,193);">• </span></span><span style="color:rgb(135,191,193);">香草醬 </span></strong><span style="font-weight:700;color:rgb(0,0,0);"><span style="color:rgb(135,191,193);">Vanilla</span></span> <strong style="font-weight:bold;"><span style="color:rgb(135,191,193);">Pastes</span></strong></span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;">香草籽加上葡萄糖漿、轉化糖漿、澱粉等添加物濃縮而成的糊狀稠度，適合用於奶油、布丁、冰淇淋、奶昔等</span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="color:rgb(217,31,31);font-size:18px;font-weight:700;">#這邊要注意香草精、香草醬在市面上有分天然與人工兩種，購買前記得看好標示，才能買到真正用香草莢提煉的商品呦!</span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"> </p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;"><strong style="font-weight:bold;"><span style="color:rgb(135,191,193);">• 香草糖 </span></strong><span style="color:rgb(0,0,0);font-weight:700;"><span style="color:rgb(135,191,193);"><strong style="font-weight:bold;">Vanilla</strong> </span></span><span style="color:rgb(0,0,0);"><span style="font-weight:700;"><span style="color:rgb(135,191,193);">Sugar</span></span></span></span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;">將香草莢與砂糖一起放入密封罐中，並靜置14天左右，香草糖就完成囉！也可將糖換成鹽就能做出所謂的香草鹽</span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"> </p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;"><strong style="font-weight:bold;"><span style="color:rgb(135,191,193);">• 香草粉 </span></strong><span style="font-weight:700;color:rgb(0,0,0);"><span style="color:rgb(135,191,193);"><strong style="font-weight:bold;">Vanilla Powder</strong></span></span></span></p><p style="margin-bottom:10px;line-height:1.5;"><span style="font-size:18px;">從香草莢中提煉出來的白色粉末，價格上較便宜，適合用於蛋糕、餅乾這種乾性麵糊上</span></p></div></div></div>
