台茶18號，又名「紅玉」，由農業部茶改場中部分場以母本緬甸大葉種及父本台灣野生山茶育種而成，茶湯水色金紅鮮明，香氣中帶有淡淡肉桂及薄荷香氣，獲得「台灣香」美名。
莊鎔璞，莊記茶業製茶師，2012年退伍後便投入製茶，隔年展開傳奇般的獲獎經歷，在「日月潭紅茶評鑑」四個組別至今共拿下15次特等獎，甚至三度大滿貫，2024年也拿下「御賞松紅台灣小葉紅茶比賽」及「合歡山高冷茶高山小葉種紅茶分級評鑑」的特等獎。
莊記於生產端不斷精進製茶技術，在銷售端的拓展更是有別於傳統，與不同領域職人的跨界合作更開啟了各種可能。莊鎔璞不停創新、勇於挑戰目標的精神與「曲奇有+」的營運策略一致，很榮幸和大家分享二位青年創業家共同合作的「莊記紅玉」。
咬下一口「莊記紅玉」，一起感受這個島嶼的風土吧！
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最後更新日期：2024年11月21日
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