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臺灣本土黑毛豬珍稀部位
匠心與時光點滴熬煮製成
红燒豬軟排麵
精選臺灣本土黑毛豬軟排部位,慢火精燉每一塊產量稀少的豬軟排,直到熬煮至閃耀著焦糖色的飽滿光澤,才能一口咬下彈又嫩而不柴的豬肉,還有那煮到酥脆的軟骨。
再喝一口大量蔬果作為湯底,無論是番茄的酸甜,紅蘿蔔的鮮味,或大蔥的辛爽,再加上高品質豚骨一起燉煮,讓豬軟排充分吸收蔬果的鮮甜,醞釀更濃郁的香氣。
原產地:臺灣
豬肉原產地(國):臺灣
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