红燒豬軟排麵
精選臺灣本土黑毛豬軟排部位，慢火精燉每一塊產量稀少的豬軟排，直到熬煮至閃耀著焦糖色的飽滿光澤，才能一口咬下彈又嫩而不柴的豬肉，還有那煮到酥脆的軟骨。
再喝一口大量蔬果作為湯底，無論是番茄的酸甜，紅蘿蔔的鮮味，或大蔥的辛爽，再加上高品質豚骨一起燉煮，讓豬軟排充分吸收蔬果的鮮甜，醞釀更濃郁的香氣。
原產地：臺灣
豬肉原產地（國）：臺灣
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最後更新日期：2024年11月21日
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