<p class="p1" style="margin-bottom:0px&#59;font-size:19px&#59;line-height:normal&#59;font-family:'Helvetica Neue'&#59;color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:18px&#59;">酉，秀也。秀者，物皆成也。在酉之前，是萬物成熟並秀</span><span style="font-size:18px&#59;">前時間焠鍊的歷程；取名酉前，是紀念料理問世前的耕耘</span></p><p class="p1" style="margin-bottom:0px&#59;font-size:19px&#59;line-height:normal&#59;font-family:'Helvetica Neue'&#59;color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:18px&#59;">路程，漫長而繁複的過程，耐心虔誠的等待，方能呈現最</span><span style="font-size:18px&#59;">理想的料理，亦不忘始終堅持的初心。</span></p><p class="p1" style="margin-bottom:0px&#59;font-size:19px&#59;line-height:normal&#59;font-family:'Helvetica Neue'&#59;color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:18px&#59;">創始團隊來自兼具海內外餐飲經驗的專業人員，從臺灣</span><span style="font-size:18px&#59;">出發，走遍了半個地球，又歸根臺灣；他們曾經在中式</span><span style="font-size:18px&#59;">料理、日式料理與西餐領域各自耕耘，創造出家喻戶曉</span><span style="font-size:18px&#59;">的餐飲品牌，或打造出榮獲米其林星級的餐廳。</span></p><p class="p1" style="margin-bottom:0px&#59;font-size:19px&#59;line-height:normal&#59;font-family:'Helvetica Neue'&#59;color:rgb(0,0,0)&#59;"><span style="font-size:18px&#59;">我們集結的力量，由連續7年榮獲上海米其林2星</span><span style="font-size:18px&#59;">餐廳創始人，特邀星級名廚團隊，用數十年的經驗，</span><span style="font-size:18px&#59;">重現名人私廚配方，讓米其林等級的老味道、讓記憶裡</span><span style="font-size:18px&#59;">的美好滋味觸手可及。</span></p>