幸福食事-肉品: 放山去骨雞腿 (約5-600克)

一般外面大雞腿才250克，我們整整一倍大

雞腿真心覺得是一個冰箱必備食材，不管是煮咖哩、雞湯、烤雞或用蒸的都超方便，超多變化！

#可樂雞腿 （超級簡單又好吃！）

食材：放山去骨雞腿、檸檬、白芝麻

調味料： 米酒、可樂（鋁罐）、醬油、麵粉

👉. 先將雞腿切成三份，用米酒2匙、醬油3匙、麵粉2匙,抓醃約30-40分鐘（能前一晚醃最好）

👉. 起油鍋將雞腿的皮朝下，煎至金黃色後翻面

👉. 煎到表面金黃色後，加入約一罐鋁罐可樂

（讓雞腿的每面都有沾上可樂），開大火先讓可樂滾後，轉中火燉15-20分鐘後開大火收微乾(留點醬汁，起鍋後可以淋在上面)

👉. 起鍋切成小塊擺盤，灑上白芝麻並擠點檸檬

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