米其林指定好米!幸福食事花蓮有機米 2kg,在地優質香米與壽司米推薦
榮獲 105 年度花蓮玉溪地區農會稻米比賽優勝,並受各大米其林一星餐廳指定使用!想要在家享用餐廳級的香Q米飯?這款花蓮有機米絕對是餐桌上的靈魂主角。
品種特色介紹:嚴選頂級台灣好米
益全香米(芋頭香米): 米粒外觀短圓、質地柔軟香Q且彈性適中。最迷人之處在於帶有天然淡雅的芋頭香氣(有花蓮香米之稱)。因天然香氣具揮發性,新鮮度滿分!
高雄139壽司米: 短粗圓形的經典品種,也是少數台灣輸出日本的優質米種。特色是米飯Q軟且帶有黏性,即使放涼了也一樣美味不軟爛,非常適合做成飯糰或壽司。
💡 煮米小撇步:因為都是產地直送的新米,烹煮時水與米的比例保持 1:1 即可完美呈現Q彈口感!
👨🍳 老饕私房「超推薦神仙吃法」
香米 + 壽司米黃金混搭法 推薦將「益全香米」與「高雄139壽司米」混合烹煮,完美綜合兩者優點——既不會過於軟爛或太Q,同時帶有迷人芋頭香氣,層次豐富真的超級好吃!
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