融合高湯與醬油的完美比例 結合鰹魚、鯖魚、昆布等天然高湯素材， 與本釀造醬油調和，呈現出鮮味與醬香的絕妙平衡， 省去熬製高湯的步驟，大大縮短了做飯的時間。 創業於寬政元年（1789年） 坂出這片土地擁有製作鹽、大豆、小麥與醬油的豐富原料， 初代釀造者鎌田宇平太便在此地創立了醬油釀造廠， 至今已有230餘年歷史。 我們世代傳承的不只是味道， 更是那份不斷追求「被需要的味道」的初心。 今日所見的傳統， 正是我們持續創新、不斷演進的見證
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最後更新日期：2025年10月08日
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最後更新日期：2026年3月5日
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