南瓜乳酪×2顆
單顆裝網路限定,工作室購買只提供5入量販包
關於南瓜
南瓜營養價值高
南瓜果肉顏色飽和鮮豔,非常討喜,是餐桌上顯眼而且能引起食慾的食材。
與芋頭、地瓜同都屬高纖低卡的全穀雜糧類食物,含有豐富的膳食纖維、β胡蘿蔔素以及鉀離⼦,具有很⾼的營養價值。
饅頭屋嚴選台灣在地南瓜,結合高纖營養的南瓜食材,少油少糖製作,
麵糰揉入新鮮南瓜泥,與鹹香乳酪丁調味,南瓜色澤特別的金黃漂亮,充滿南瓜的香味以及乳酪本身的鹹鹹奶味,
老麵發酵入口有嚼勁,不傷腸胃,是一款很適合全家大小的營養南瓜輕食點心料理。
盤點吃南瓜的6大營養
1.含β-胡蘿蔔素、維他命C、維生素E可抗發炎
南瓜富含 β-胡蘿蔔素(Beta-carotene),能幫助身體生成維生素A。
維生素A 能增強免疫系統、對抗感染,因為缺乏維生素A可能會導致免疫功能下降,
除此之外,南瓜還含有大量的維生素C,能增進白血球的生成,進而讓免疫細胞更有效地運作,並加快傷口癒合;
其它營養素包括了維生素E、鐵、葉酸,這些也都有對於抗氧化、於提升免疫功能有一定的幫助。
2.南瓜含有豐富果膠
可以保護胃腸道黏膜,促進潰瘍癒合,適合胃部不適的朋友食用。
3.富含葉黃素和玉米黃素
南瓜裡的這些成分對於眼部的保養也是有很棒的加分效果,
而南瓜中的 β-胡蘿蔔素,轉化成身體需要的維生素A 後,也能加強幫助視網膜對於光線的接收與處理。
4.富含礦物質鉀
能預防心血管疾病,降血壓、消水腫。
5.胡蘿蔔素和膠原蛋白能美肌
胡蘿蔔素有助於減少太陽光線對皮膚的傷害,
身體吸收之後,會運送到各個器官,幫助我們的皮膚對抗紫外線傷害。而南瓜中的維生素C,還能幫助身體製造膠原蛋白,讓皮膚更佳健康。
6.低卡高纖
南瓜屬於低卡高纖的澱粉類,每100公克熱量僅有49大卡,與同重量的地瓜114大卡、馬鈴薯77大卡相比熱量較低,
可和白飯、麵條等主食相互替換,改善食物的整體熱量。
不過南瓜雖含多種營養但仍屬於澱粉類,可別把它視為蔬菜攝取過量,否則還是會有熱量超標的可能性。
而有腎臟疾病的患者須要多加留意,南瓜為「高鉀食物」,食用前建議掌控好份量,以免引起身體不適。
饅頭屋南瓜乳酪饅頭材料
成分:麵粉、新鮮南瓜、葵瓜子、南瓜籽、水、12小時低溫發酵老麵、乳酪丁
淨重:104公克/每顆
南瓜乳酪饅頭推薦吃法
加熱方式:電鍋、蒸籠
水量以不要淹沒饅頭為基準,水蒸氣上來後蒸燜約10分鐘即可。
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