[飲用方式]
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸壺、聰明濾杯、全自動咖啡機、冰滴
[產區介紹]
肯亞咖啡大多生長在海拔1,500~2,100m的地方，一年中收穫兩次。為確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。咖啡由小耕農種植，收穫咖啡後，先把鮮咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站將洗過曬乾的咖啡以“羊皮紙咖啡豆”(即外覆內果皮的咖啡豆)的狀態送到合作社。所有的咖啡都收集在一起，種植者根據其實際的質量按平均價格要價。這種買賣方法總體上運行良好，對種植者及消費者都非常公平。
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最後更新日期：2024年11月21日
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