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2023-11-01
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創始咖啡
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花香果酸
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花香果酸
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[莊園級精品咖啡豆] 肯亞 吉安布 灰象 (半磅)
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[莊園級精品咖啡豆] 肯亞 吉安布 灰象 (半磅)
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[莊園級精品咖啡豆] 肯亞 吉安布 灰象 (半磅)
商品編號:
P3623405313882
原始貨號:
P3623405313882
AA FAQ
國家:肯亞
產區:吉安布
處理站:吉圖拉
處理法:水洗法
品種:SL28/34
海拔:1,250-1,800公尺
烘焙:淺焙
風味:梅子、紅糖、焦糖
重量:225g
保存期限:開封後三個月,未開封一年
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[飲用方式]
手沖、法式濾壓壺、愛樂壓、虹吸壺、聰明濾杯、全自動咖啡機、冰滴
[產區介紹]
肯亞咖啡大多生長在海拔1,500~2,100m的地方,一年中收穫兩次。為確保只有成熟的漿果被採摘,人們必須在林間巡迴檢查,來回大約7次。咖啡由小耕農種植,收穫咖啡後,先把鮮咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站將洗過曬乾的咖啡以“羊皮紙咖啡豆”(即外覆內果皮的咖啡豆)的狀態送到合作社。所有的咖啡都收集在一起,種植者根據其實際的質量按平均價格要價。這種買賣方法總體上運行良好,對種植者及消費者都非常公平。
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