【生豆區】衣索比亞 班奇馬吉 G1【黑鑽藝伎＿Luna】#日曬

衣索比亞 班奇馬吉 G1【黑鑽藝伎＿Luna】#日曬

風味 : 荔枝甜、花香、柑橘、檸檬、紅糖、奶香

Ethiopia Natural Bench Maji Gesha G1

※ 品種 : Gesha 藝伎

※ 產地 : Bench Maji 班奇馬吉

※ 海拔：1906 – 2000公尺

※ 處理法：日曬處理

※ 等級:G1

※ 瑕疵率：2 %左右

※ 含水率：約 11.5%

※ 杯測分數 : 88分

衣索比亞這遙遠美麗的國度，茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土，正是露娜-黑鑽藝伎咖啡的誕生之地。露娜-黑鑽藝伎位於衣索比亞的Bench-Maji區，總面積471公頃，植栽面積占320頃，海拔高度範圍自1900公尺至2069公尺，保育區佔27%，依據氣候及品種共劃分為八個地塊。(Shewa-Jibabu / Dimma /Shaya / Bangi /Gaylee / Narsha / Oma / Surma )

Bench-Maji -Luna 位於衣索比亞西南方，為衣索比亞兩大主要原始森林咖啡(Forest coffee)之一，約佔產量5~10%。原始森林裡的咖啡樹種植於樹蔭下，擁有充分雨量、肥沃土壤，以及豐富的生態環境。自然遮蔭法和間作的方式發展出獨特的咖啡香氣，達到環境生態的永續經營。