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衣索比亞 班奇馬吉 G1【黑鑽藝伎_Luna】#日曬
風味 : 荔枝甜、花香、柑橘、檸檬、紅糖、奶香
Ethiopia Natural Bench Maji Gesha G1
※ 品種 : Gesha 藝伎
※ 產地 : Bench Maji 班奇馬吉
※ 海拔:1906 – 2000公尺
※ 處理法:日曬處理
※ 等級:G1
※ 瑕疵率:2 %左右
※ 含水率:約 11.5%
※ 杯測分數 : 88分
衣索比亞這遙遠美麗的國度,茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土,正是露娜-黑鑽藝伎咖啡的誕生之地。露娜-黑鑽藝伎位於衣索比亞的Bench-Maji區,總面積471公頃,植栽面積占320頃,海拔高度範圍自1900公尺至2069公尺,保育區佔27%,依據氣候及品種共劃分為八個地塊。(Shewa-Jibabu / Dimma /Shaya / Bangi /Gaylee / Narsha / Oma / Surma )
Bench-Maji -Luna 位於衣索比亞西南方,為衣索比亞兩大主要原始森林咖啡(Forest coffee)之一,約佔產量5~10%。原始森林裡的咖啡樹種植於樹蔭下,擁有充分雨量、肥沃土壤,以及豐富的生態環境。自然遮蔭法和間作的方式發展出獨特的咖啡香氣,達到環境生態的永續經營。
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