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📣[2入組]優惠實施中...哥斯大黎加【十里桃花】#雙重厭氧蜜處理|【宅・珈琲】

商品編號:P3275005675047 原始貨號:P3275005675047

★本店採用AI嚴選高品質生豆,剔除一級和二級危害健康の瑕疵豆(符合SCA認證標準)

★本店烘豆師通過國際SCA CSP Roasting烘焙認證

📣井井批次

哥斯大黎加・塔拉珠【十里桃花】#雙重厭氧蜜處理

風味描述:桃花|水蜜桃|玫瑰|荔枝。
Costa Rica Tarrazú Ten Miles of Peach Blossoms Double Anaerobic Honey Process


🌸 哥斯大黎加|塔拉珠 十里桃花 🌸

塔拉珠(Tarrazu)是中美洲最具代表性的高品質產區之一。得天獨厚的火山地形與 1900 公尺高海拔,孕育出乾淨、甜感飽滿、酸值明亮的精品咖啡潛力。

本批精選 Caturra 單一品種,果實因高海拔熟成速度較慢,糖分更集中,特別適合精密發酵。今年我們以「十里桃花」為靈感,全新演繹,打造出 更鮮明的水果調性與獨特花香層次

三段式發酵流程,精雕細琢風味
1️⃣ 全果厭氧 2 天 × CIMA 酵母 → 奠定酸值基礎,展現果香主體
2️⃣ 去皮後再發酵 2 天 → 集中甜感與提升口感厚度
3️⃣ 發酵液浸泡 3 天 → 強化滑順感,穩定花香表現

風味體驗
猶如春日盛放的花園,香氣中交織著 桃花、玫瑰的芬芳,入口能感受到 水蜜桃與荔枝的甜美,口感滑順圓潤,餘韻乾淨悠長,令人回味再三。

📌 商品資訊

國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠
品種:Caturra
海拔:1900M

處理法:雙重厭氧蜜處理



風味:桃花、玫瑰、水蜜桃、荔枝
$ 930
$ 1,180
預計出貨天數7
品項
  • 【十里桃花】#雙重厭氧熱衝擊水洗 【十里桃花】#雙重厭氧熱衝擊水洗
規格
  • 熟豆:半磅(227g)x1袋
  • 熟豆:200g x 2袋(優惠組合價)
  • 濾掛:(2盒_共22入)(優惠組合價)
數量
  • 付款方式:
    超商取貨付款
  • 運送方式:
    常溫7-ELEVEN店到店取貨付款

商品特色

【注意事項】

※ 優惠方案,僅限定單一種焙度!

※ 品項:[熟豆:半磅(227g) x 1袋][熟豆:200g x 2袋][濾掛(盒):11g*11入 x 2盒]

※ 如需指定焙度,請於下單後備註註明:淺焙、淺中焙、中焙。

※ 可代客磨粉。

※ 多件優惠,限單一焙度


敲敲話
敲敲話