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【注意事項】
※ 優惠方案,僅限定單一種焙度!
※ 品項:[熟豆:半磅(227g) x 1袋]&[熟豆:200g x 2袋]&[濾掛(盒):11g*11入 x 2盒]
※ 如需指定焙度,請於下單後備註註明:淺焙、淺中焙、中焙。
※ 可代客磨粉。
※ 多件優惠,限單一焙度
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翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)旗下主要有三個莊園,Jaramillo、Canas Verde 以及2012新購入的El Velo。(Palmira 不種植瑰夏/藝伎)
El Velo是翡翠在2012購入開始建立的農園。Peterson family除了在本農園種植瑰夏以外,對此也有更長遠的計畫,種植了許多實驗性的新品種,例如尖身波旁、帕卡瑪拉、SL28等等,以及超過400種從CATIE(The Tropical Agricultural Research and Higher Education Center)取得的品種。El Velo農園目前的種植海拔1650 – 1900公尺,但農園的土地一直延伸到海拔2900m的自然保護區。
§ 翡翠的分級系統 §
翡翠所屬莊園最精華的地塊,包含位於Jaramillo、Canas Verde以及El Velo的農園,海拔1600-1800公尺,杯測分數需在90分以上,每個批次除了細分追溯到獨立的農園,更精細到所屬的地塊,再經過嚴格的杯測篩選過程,因此單一批次都小於一袋。每年都有少量的紅標批次選進莊園的獨立競標,可說是精品咖啡界的年度盛事,2022年的競標於8/17剛結束,最高的批次來到2,755美元/KG。
Private Collection 綠標私藏批次
翡翠莊園的頂級系列瑰夏之一,海拔1600-1800公尺,本次到貨的批次為私藏綠標中海拔較高較晚採收的批次,讓大家一飽口福。






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