保存期限：1年     

保存方法：冷凍     

產地：台灣

【祥和蔬食年菜-全素系列 】

祥和麻油猴頭菇 (508g) $360

● 嚴選珍貴食材上等新鮮猴頭菇

● 傳統古法黑麻油搭配老薑切片大火烈炒
● 特選青海枸杞採用純天然工法未經硫磺燻蒸
● 冷天吃暖心暖胃，熱天吃不燥熱
● Q彈爽嫩，口感風味十足
● 台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

水、猴頭菇 (猴頭菇、非基改大豆分離蛋白、大豆油、水、醬油、食 鹽、酵母抽出物、山奈粉、白胡椒、丁香)、薑、黑麻油(芝麻)、素高湯 {醬油、蔬菜高湯 [水、香菇腳、高麗菜、紅蘿蔔、昆布抽出物  (水、昆布、昆布粉、麥芽糖、食鹽、玉米糖膠)]、麥芽糊精、砂糖、食鹽、水、醇米霖 (糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米醋、食鹽)、味精、昆布抽出物 (水、昆布、昆布粉、麥芽糖、食鹽、玉米糖膠)、焦糖色素、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、樹薯澱粉、大豆水解蛋白}、炸酥油 (棕櫚油、大豆沙拉油、芥花油)、冰糖、枸杞、昆布粉 [調味劑 (L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類 (葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、辣胡椒粉(麩皮粉、麥芽糊精、綠辣椒、胡椒、玉米澱粉、辣椒、茶枝、八角、當歸)

祥和松露油飯 (500g) $380

● 特選南方正長糯米，米香甘甜軟糯
● 義大利進口松露醬，風味濃郁飄香
● 特選台灣在地香菇，鮮香味美
● 台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

糯米、杏鮑菇、素肉 [大豆蛋白、澱大豆蛋白、小麥澱粉、小麥蛋白、品質改良劑(碳酸鈣、硫酸鈣)]、香菇、水、松露醬 [洋菇、葵花油、黑松露(夏季黑松露)、食鹽、胡椒、蔗糖、天然香料、黑松露香料、檸檬酸、抗氧化劑(維生素C)]、大豆沙拉油、素蠔油 [水、蔗糖轉化液糖、非基因改造黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母抽出物、苯甲酸鈉(防腐劑)、香菇粉]、糖、鹽、五香粉(肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角、香芹)、胡椒粉(胡椒粒/粉、番薯渣粉、川花椒粉、辣椒粉)

過敏原資訊：本產品含有芝麻、大豆類、麩質穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用

祥和髮菜蔬翅羹 (650g) $320

●口感層次豐富清爽滑順
●髮菜富含高營養價值
●湯鮮味美，老少咸宜
●台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

水、包心白菜、金針菇、素蠔油[水、轉化液糖(蔗糖、水)、非基改脫脂大豆片、小麥、食鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、三仙膠)、酵母抽出物、香菇粉]、脆筍絲(筍、水、食鹽、檸檬酸)、馬鈴薯澱粉、素高湯{水、食鹽、L-麩酸鈉、糖、素肉精粉[麥芽糊精、葡萄糖、香料(辛烯基丁二酸鈉澱粉、中鏈三酸甘油酯、呋喃類、酸類、硫化物、含硫雜環類、芳香族醛類、酯類、乙基麥芽醇、酮類)、調味劑(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二氧化矽)、植物水解蛋白(大豆水解蛋白、玉米水解蛋白、小麥水解蛋白、濃縮番茄萃取物)、酵母抽出物、椰子油]、釀造醬油、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、食鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉)、大豆水解蛋白、酵母抽出物、多磷酸鈉、玉米糖膠、胡蔴顆粒(糊精、胡蔴油、甘胺酸、維他命E、脂肪酸甘油酯)、素肉精香料(中鏈三酸甘油酯、香料)、素肉精香料粉(麥芽糊精、中鏈三酸甘油酯、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料)、香菇精粉(麥芽糊精、香菇萃取物、食鹽、L-麩酸鈉)、葡萄柚香料{香料(圓柚油)、甘油、抗氧化劑[L-抗壞血酸(維生素C)]}}、香油(大豆油、芝麻油)、素魚翅(海藻粉、海藻酸鈉、水)、昆布粉[調味劑(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、髮菜、烏醋(水、糯米、麥麩、白砂糖、食鹽)、香菇、辣胡椒粉(麩皮粉、麥芽糊精、綠辣椒、胡椒、玉米澱粉、辣椒、茶枝、八角、當歸)

過敏原資訊：本產品含有大豆、芝麻、堅果類、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

祥和三杯猴頭菇 (180g) $360

● 嚴選珍貴食材上等新鮮猴頭菇
● 搭配在地老薑片、傳統黑麻油、素蠔油‧‧‧等醬料大火烈炒沁入醬料風味
● 最後輔以九層塔增添味蕾的享受
● 台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

猴頭菇 [水、乾猴頭菇、芥花油、非基改脫脂大豆、卵磷脂、糖、大豆水解蛋白、酵母粉、麥芽糖粉、鹽、調味劑 (L-麩酸鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉)、偏亞硫酸氫鈉、焦磷酸鈉 (無水)、樹薯澱粉、環狀糊精]、薑、九層塔、水、炸酥油(棕櫚油、大豆沙拉油、芥花油)、黑麻油(芝麻)、素蠔油 [水、轉化液糖(蔗糖、水)、非基改脫脂大豆片、小麥、食鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、三仙膠)、酵母抽出物、香菇粉]、糖、馬鈴薯澱粉、昆布粉 [調味劑(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]

祥和三杯杏鮑菇 (240g) $360

● 嚴選珍貴食材上等新鮮杏鮑菇
● 搭配在地老薑片、傳統黑麻油、素蠔油‧‧‧等醬料大火烈炒沁入醬料風味
● 最後輔以九層塔增添味蕾的享受
● 台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

杏鮑菇、水、薑、九層塔、炸酥油(棕櫚油、大豆沙拉油、芥花油)、黑麻油(芝麻)、素蠔油[水、轉化液糖(蔗糖、水)、非基改脫脂大豆片、小麥、食鹽、粘稠劑(乙醯化己二酸二澱粉、玉米糖膠)、酵母抽出物、香菇粉]、蔗糖、昆布粉[調味劑(味精、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]

過敏原資訊：本產品含有大豆、芝麻、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

祥和麻油素腰花 (600g) $360

● 嚴選在地新鮮杏鮑菇，軟中帶Q增添新口感
● 搭配師傅精湛刀工杏鮑菇製成腰花
● 傳統古法黑麻油搭配老薑切片
● 特選青海枸杞採用純天然工法未經硫磺燻蒸
● 日本原裝昆布粉帶出淡淡香甜風味
● 台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

杏鮑菇、水、薑、黑麻油、炸酥油(棕櫚油、大豆沙拉油、芥花油)、素高湯 [水、食鹽、L-麩酸鈉、糖、素肉精粉 [麥芽糊精、葡萄糖、香料(辛烯基丁二酸鈉澱粉、中鏈三酸甘油脂、呋喃類、酸類、硫化物、含硫雜環類、芳香族醛類、酯類、乙基麥芽醇、酮類)、調味劑(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二氧化矽)、植物水解蛋白(大豆水解蛋白、玉米水解蛋白、小麥水解蛋白、濃縮番茄萃取物)、酵母抽出物、椰子油]、釀造醬油、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、食鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉)、大豆水解蛋白、酵母抽出物、多磷酸鈉、玉米糖膠、胡麻顆粒(糊精、胡麻油、甘胺酸、維他命E、脂肪酸甘油脂)、素肉精香料(中鏈三酸甘油脂、香料)、素肉精香料粉(麥芽糊精、中鏈三酸甘油脂、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料)、香菇精粉(麥芽糊精、香菇萃取物、食鹽、L-麩酸鈉)、葡萄柚香料{香料(圓柚油)、甘油、抗氧化劑[L-抗壞血酸(維生素C)]}、枸杞、昆布粉 [調味劑(L-麩酸鈉、5＇次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、辣胡椒粉(麩皮粉、麥芽糊精、綠辣椒、胡椒、玉米澱粉、雞心椒、茶枝、八角、當歸)、椒鹽粉(食鹽、L-麩酸鈉、胡椒、肉桂、甘草、辣椒)

祥和麻辣臭豆腐 (520g) $280

● 採用特選蔬果天然發酵而成的手工臭豆腐
● 搭配上等花椒和辣椒增添視覺與味覺享受
● 天然形成的細孔將醬汁緊緊吸附
● 入口綿密多汁不軟爛
● 台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

臭豆腐 {豆腐[基因改造黃豆、水、豆腐用凝固劑(硫酸鈣)]、滷水[八角、肉桂、老薑、刺杏、甘草、蔬菜水(豆漿、芥菜)]}、水、大豆沙拉油、醬油 [水、脫脂大豆、食鹽、小麥、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(胺基乙酸、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)]、九層塔、素高湯 [水、食鹽、L-麩酸鈉、砂糖、香料(含椰子油、胡麻油)、醬油(含基因改造大豆)、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、食鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉)、大豆水解蛋白、調味劑(水、無水檸檬酸、乳酸、香料)、酵母抽出物、多磷酸鈉、三仙膠、香菇精粉(麥芽糊精、香菇萃取物、食鹽、L-麩酸鈉)]、花椒油(大豆沙拉油、川花椒)、朝天椒、辣豆瓣醬 [鹽漬辣椒(辣椒、食鹽)、蠶豆、食鹽)]、昆布粉 [調味劑(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、冰糖、香菇、食鹽

祥和螞蟻上樹 (360g) $240

● 正宗川式手法烹調
● 晶瑩彈牙粉絲，吸附辛辣湯汁
● 傳統經典川菜素食版，香辣帶勁
● 台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

水、冬粉(馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉)、辣豆瓣醬 [鹽漬辣椒(辣椒、食鹽)、蠶豆、食鹽]、芹菜、老薑、紅辣椒、辣油(大豆沙拉油、辣椒紅、辣椒精)、大豆沙拉油、素蠔油 [水、蔗糖轉化液糖、非基改黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、粘稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母抽出物、香菇粉]、昆布粉 [調味劑(味精、5＇次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、二砂、素肉末(非基改大豆蛋白、非基改脫脂豆粉、焦糖色素、碳酸鈣)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、香菇

過敏原資訊：本產品含有蠶豆、大豆、芝麻、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

祥和素杏鮑菇牛腩煲 (420g) $350

商品成分：

水、冬粉(馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉)、辣豆瓣醬 [鹽漬辣椒(辣椒、食鹽)、蠶豆、食鹽]、芹菜、老薑、紅辣椒、辣油(大豆沙拉油、辣椒紅、辣椒精)、大豆沙拉油、素蠔油 [水、蔗糖轉化液糖、非基改黃豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、粘稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、酵母抽出物、香菇粉]、昆布粉 [調味劑(味精、5＇次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、二砂、素肉末(非基改大豆蛋白、非基改脫脂豆粉、焦糖色素、碳酸鈣)、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、香菇

過敏原資訊：本產品含有蠶豆、大豆、芝麻、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

商品成分：

杏鮑菇、水、胡蘿蔔、素燉牛肉{水、芥花油、香菇、非基改大豆蛋白、小麥澱粉、小麥蛋白、小麥纖維、白蘿蔔、糖、乳清、粘稠劑(乾酪素鈉、海藻酸鈉)、麥芽糊精、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、檸檬酸)、蛋白粉、食鹽、水解植物蛋白、大豆油、醬油、麵包粉 [麵粉、酵母、食鹽、麵包改良劑 (葡萄糖、大豆蛋白粉、玉米澱粉、木聚糖酶、半纖維素酶、α-澱粉酶)]、胡麻粉、香油(大豆油、白芝麻)、小麥胚芽、花生粉、椰子粉、白胡椒、陳皮、大茴香、小茴香、薑黃粉、辣椒粉、肉桂、丁香、香料、甜味劑(D-山梨醇、甘草萃、甘草酸鈉)、乳糖}、白蘿蔔、薑、炸酥油(棕櫚油、大豆沙拉油、芥花油)、糖、辣豆瓣醬[鹽漬辣椒(辣椒、食鹽)、蠶豆、鹽]、醬油[水、脫脂大豆、食鹽、小麥、轉化液糖(蔗糖、水)、酒精、調味劑(胺基乙酸、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)]、蕃茄醬[水、蕃茄、糖、醋、鹽、香辛料(白胡椒、肉桂、辣椒、薑、丁香、肉豆蔻、芥末、月桂葉、眾香子)]、八角、黑麻油(芝麻)、馬鈴薯澱粉、昆布粉[調味劑(味精、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、滷料(小茴香、八角、肉桂、胡荽子、丁香、花椒)、食鹽

過敏原資訊：本產品含有大豆、牛奶、蛋、芝麻、花生、堅果類、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。本產品含蠶豆，忌食者請勿食用。

祥和四神湯 (1000g) $580

●採用上等去芯蓮子，搭配芡實、茯苓…等多種中藥材
●加入大量精選腰果，慢火熬煮6小時以上
●滿滿一鍋醇厚濃郁的養生精華
●溫和潤口的最佳湯品
●上選中藥材、砂鍋精燉湯頭
●台北米其林必比登連續多年推薦蔬食餐廳

商品成分：

水、腰果、鴻喜菇、芡實、茯苓、糯米薏仁、素高湯 {水、鹽、(L-麩酸鈉、糖、香料[含椰子油、胡麻油(含芝麻)]、醬油(含基改大豆)、調味劑(L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉)、大豆水解蛋白、調味劑(水、無水檸檬酸、乳酸、香料)、酵母抽出物、多磷酸鈉、三仙膠、香菇精粉(麥芽糊精、香菇萃取物、鹽、L-麩酸鈉)}、淮山、蓮子、昆布粉 [調味劑(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、食鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、當歸、食鹽

過敏原資訊：本產品含有大豆、堅果類、芝麻、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

祥和御品佛跳牆 (2465g)

商品成分：

水、芋頭、杏鮑菇、栗子、筍子(含鹽)、炸酥油(棕櫚油、大豆沙拉油、芥花油)、素蠔油 [水、蔗糖轉化液糖、非基改高蛋白豆片、小麥、鹽、粘稠劑(玉米糖膠、乙醯化己二酸二澱粉)、釀造醋、酵母抽出物、香菇粉]、白果(銀杏果、水、砂糖、鹽、檸檬酸)、素高湯 [水、鹽、味精、糖、香料(含椰子油、胡麻油)、醬油(含基因改造大豆)、調味劑(味精、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉)、大豆水解蛋白、調味劑(水、無水檸檬酸、乳酸、香料)、酵母抽出物、多磷酸鈉、三仙膠、香菇精粉(麥芽糊精、香菇萃取物、鹽、味精)]、紅棗、素魚翅(海藻粉、海藻酸鈉、水)、昆布粉 [調味劑(味精、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、鹽、糖類(葡萄糖、砂糖)、風味原料(昆布粉、昆布提取物)、糊精]、當歸、香油(大豆沙拉油、芝麻油)、胡椒粉(麩皮粉、綠辣椒、胡椒、玉米澱粉、雞心椒、茶枝、八角、當歸)

過敏原資訊：本產品含有堅果類、大豆、芝麻、含麩質之穀物及其製品，不適合對其過敏體質者食用。