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【漢克嚴選】美國和鑽牛PRIME嫩肩沙朗牛排1片(120g±10%/片)-加購

商品編號:P2544904575228 原始貨號:P2544904575228

【漢克嚴選】美國和鑽牛PRIME嫩肩沙朗牛排1片(120g±10%/片)-加購

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商品特色

【漢克嚴選】1入-美國prime級雪花凝脂嫩肩牛排 內容物:雪花凝脂嫩肩牛排(120g)*1 此款肉品為配合各類飲食愛好,特別推出120g/150g/200/225/300g,越多g數的商品厚度越厚,肉感十足,輕g數適合喜愛輕食或烹煮快速的客人,請依照自身需求到賣場內挑選喜愛的g數。 ★★關於商品 : 1.美國安格斯黑牛與日本神戶和牛混種, 結合美國黑牛彈嫩肉質與日本和牛豐富油花特色, 帶給消費者雙重享受 2.如日本神戶和牛大理石般豐富油花, 入口即化, 加上軟嫩肉質, 厚切煎烤或薄切燒烤兩相宜 3. 以天然的大麥、小麥、苜蓿乾草等植物作為飼料,不使用任何化學生長激素,為天然健康食材 特點:肉質鮮嫩,多汁可口,推薦熟度:5-7分熟 料理方式: ***請將欲烹煮的牛排於前一天晚上放到冷藏解凍*** 1.將已解凍的牛排放置常溫約10分鐘讓肉品回溫。 2.在肉品上灑上適量的鹽與胡椒粒。 3.將鍋子以大火預熱約1-2分鐘直至微冒煙,把油倒入後加熱至有油波,由側邊放入牛排至鍋中 聽到滋滋的響聲,代表鍋子的熱度適中,一面煎約20秒鐘後,將火力調成中火在煎40秒鐘,看到側邊邊緣的肉已部分呈現金黃色,即可翻面繼續煎1分30秒, 最後適度將牛排側邊也進行煎煮變色後放置盤中,靜至10分鐘讓肉汁回到牛排中,避免一切開肉汁馬上流失。 即可享用一份美味的佳餚