【豆油伯】茶姬釀造醬油500ml

「豆油伯」使用的契作茶豆產區位於高雄美濃，茶豆外表呈咖啡 色，顆粒較傳統大豆小但卻仍飽含豐富大豆元素．在釀造過程中 則因壓榨及過濾等去蕪存菁的工序，將茶豆過多的油脂去除，並 在豆、麥完美比例的搭配下，呈現出極為清爽、輕盈口感的味蕾 體驗．

「茶姬醬油」保有大豆特有的醇香回甘，而其輕澈質地，一如大 豆初芽、結莢時青春奔放的年輕姿態，淺嚐一口便能感受．

【台灣契作茶豆 變身釀造醬油原料】

台灣毛豆2018~2021年間，平均每年出口產值達8000萬美金，堪稱台灣農業界的黑金商品．

「茶豆」則屬於台灣毛豆品種之一，在蒸煮過後會帶著淡淡芋頭香氣而聞名，近年已逐漸被使用在各類食品加工中．

「豆油伯」使用的契作茶豆產區位於高雄美濃，茶豆外表呈咖啡色，顆粒較傳統大豆小但卻仍飽含豐富大豆元素．在釀造過程中則因壓榨及過濾等去蕪存菁的工序，將茶豆過多的油脂去除，並在豆、麥完美比例的搭配下，呈現出極為清爽、輕盈口感的味蕾體驗．

【口感輕盈獨特 初學料理者最佳夥伴】

「茶姬醬油」保有大豆特有的醇香回甘，而其輕澈質地，一如大豆初芽、結莢時青春奔放的年輕姿態，淺嚐一口便能感受．豆油伯於今年暑假推出可與醬油、醬料沾拌品嚐的「茶豆冰淇淋」，意外引發消費者關注，將於10/1正式推出以茶豆釀造的「茶姬醬油」．

●品名：豆油伯茶姬釀造醬油

●容量/淨重：500ml

●內容物：水、大豆(茶豆)(台灣)、台灣小麥、天然鹽、蔗糖二砂糖、酵母萃取物 ※本產品含有大豆、小麥

●食品添加物名稱：無

※本品為原豆發酵製成，故含有天然油脂浮於液面，瓶身若有沉澱痕跡屬自然現象，品質不變請安心使用

●營養標示：每份(10毫升)營養成份：(本包裝含50份)

熱量12.4大卡、蛋白質1公克、脂肪0公克、飽和脂肪0公克、反式脂肪0公克、碳水化合物2.1公克、糖2公克、鈉595.9毫克

●保存期限：2年。詳細請參照包裝上所標示

●保存方式：未開封放置陰涼處、開封需冷藏。

●原產地：台灣

●工廠證號：13000177

●製造與負責廠商：六堆釀興業有限公司

●負責廠商地址：屏東縣竹田鄉履豐村豐振路2-8號

●負責廠商電話：(08)771-1116

●投保產品責任險字號 國泰產物5000萬：150310PD04061號

●食品業者登錄字號 T-125190013-00000-8

●營業人名稱：台灣源味本舖有限公司

●統一編號：53648421