純粹原汁原味: 100% 純天然扇貝柱,純淨海域捕撈後迅速冷凍鎖鮮,完整保留大海原始的甘甜與濃郁海味。
黃金規格 (60/80): 精選適中偏飽滿的黃金規格,顆顆質地細緻、滑嫩彈牙,極易入味。
萬用百搭食材: 小巧精緻的尺寸,熟化快速,是家常炒菜、港式煮粥、海鮮濃湯或居酒屋下酒菜的靈魂配料。
高蛋白低負擔: 富含純粹的海鮮優質蛋白質,油脂含量極低、口感爽脆清甜,符合現代人健康輕食的風潮。
烹調建議:
料理方式 1:經典蒜香奶油煎干貝(香氣撲鼻,極致享受)
熱鍋下油: 平底鍋熱鍋後,加入少許食用油與一小塊奶油,轉中小火融化。下鍋香煎: 將吸乾水分的小干貝平鋪放入鍋中,加入切好的蒜片或蒜末一同爆香。待干貝雙面呈現誘人的微金黃色, 起鍋前撒上適量黑胡椒粒與現切蔥花,即可享用濃郁多汁的頂級海味!
料理方式 2:XO醬時蔬炒小干貝(鮮甜爽脆,宴客家常皆宜)
時蔬汆燙:
將青花菜(綠花椰菜)、彩椒或荷蘭豆切塊,入沸水汆燙 30 秒後撈出瀝乾備用。 熱鍋下油,將解凍並吸乾水分的小干貝下鍋翻炒約 2-3
分鐘(至約七分熟)。盛盤調味: 加入汆燙好的時蔬,並拌入 1 大匙 XO 醬(或蠔油)、少許糖快速大火翻炒均勻,確保整體充分加熱達 4-8
分鐘至完全熟透。 小干貝吸飽了時蔬的清甜與 XO 醬的鮮辣,每一口都極具層次,非常下飯!
退冰方式:
解凍方式: 烹調前將適量的小干貝取出,置於冰箱冷藏室緩慢解凍;或放入密封袋內,以自來水流水沖淋,數分鐘即可快速解凍。解凍完成後,請務必使用廚房紙巾將小干貝表面的水分輕輕吸乾。這能有效防止下鍋時因為水分過多而變成「水煮」,也能更容易煎出漂亮的金黃外皮。
商品名稱:【KAWA巧活】原汁海灣貝/小干貝
內容量:含冰重500g/包 (淨重350g)
保存期限:冷凍-18℃以下,保存期限24個月。
注意事項:家用冰箱冷凍庫因常開關取物,溫度難維持-18℃以下,因此建議保存期限約2~3個月。
解凍方式:包裝密封狀態下,連同包裝隔水退冰。解凍後請盡速食用完畢,請勿重複冷凍、解凍,以避免變質。
煮食方式:清蒸、香煎、快炒,適用各種料理方式。
本產品含有貝類,不適合對其過敏體質者食用。
解凍後,煎 4-8 分鐘至熟透即可食用。 非供即食,應充分加熱。
1.商品組合:【KAWA巧活】原汁海灣貝/小干貝
2.商品規格:1包
3.商品品名:原汁海灣貝/小干貝
4.商品重(容)量:含冰重500g/包 (淨重350g)
5.內容物名稱(成分):扇貝柱
6.食品添加物名稱:依外包裝標示為準
7.原產地(國):中國
8.製造廠商或國內負責廠商名稱:巧活食品科技股份有限公司
9.製造廠商或國內負責廠商地址:巧活食品科技股份有限公司
10.製造廠商或國內負責廠商電話:0800-801-555
11.以消費者收受日算起,至少距有效日期前幾日以上:90日
12.食品業者登錄字號: F-128632077-00000-8
13.投保產品責任險字號:1000字第06PR000298
備註欄:冷凍-18℃以下,保存期限24個月






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