用心揀選出超細嫩富脆感的筍干，經師傅巧妙將扣菜結合了猴頭菇及素羊肉上等食材，猴頭菇的香Q口感及素羊肉入筍干風味後，這種特別的古早味，深深的撼動著你我思古情懷。
【商品名稱】猴菇扣筍
【產品成分】筍干、香菇、猴頭菇(台灣)、素肚、菇蒂、酸菜、豆皮、蛋素火腿、香油、沙茶醬、薑汁、醬油、糖、鹽、高鮮(L-麩酸鈉、5＇-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5＇-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)
【商品規格】800g(固形物450g：湯汁350g)
【保存方法】冷凍-18℃
【有效日期】標示於包裝上
【素食類別】蛋素
【產地】台灣
【過敏原提示】本產品含有蛋、麩質類、大豆製品
【調理方式】
加熱前請提前置於冷藏解凍三天，覆熱前請先將紙盒拆開並剪開內包裝袋:
方法1:請多加半碗水直接倒入炒鍋中加熱，為避免水份蒸發導致醬汁太濃稠。
方法2:請將紙盒取下，將內容器包上膠膜撕下，或戳破膠膜後直接放入微波加熱5~11分鐘即可上桌。
方法3:請撕下膠膜直接倒入瓷器中，於電鍋外鍋放一杯半的水，並將瓷器置電鍋中炊蒸即可。
【注意事項】冷凍年菜未徹底解凍，易造成覆熱時香氣流失，完全解凍最好的方式是放置冷藏解凍三天
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