品名:青蔥粉
使用低溫脫水技術,將青蔥水分去除,在細切成碎片狀
✓成分:青蔥
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:中國
✓粉體外觀:綠色青蔥細粉狀
✓適用範圍:灑粉、調味佐料、湯品、抹醬
品名:熟綠豆粉
1. 使用傳統蒸煮方式熟化,再利用滾筒乾燥製成粉
2. 保留綠豆營養元素及香氣,復水後為綠豆泥狀。
✓成分:綠豆
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:台灣
✓粉體外觀:灰綠色粉末狀
✓適用範圍:冷熱沖泡飲品、冰品、灑粉、烘培點心、內餡、抹醬、糊狀食品
品名:南瓜粉
1. 台灣種植的南瓜為主要原料,經加工與噴霧乾燥製成,保有南瓜自然濃郁的風味及營養成分
2. 含有豐富的澱粉,用於湯品或飲品中時,會產生一定的稠度
✓成分:南瓜、玉米澱粉
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:台灣
✓粉體外觀:黃至橘黃色
✓適用範圍:飲品、湯品、烘焙產品、冰品、烘焙餡料、中式點心、調味佐料、灑粉
品名:熟紅豆粉
1. 用新鮮紅豆經高溫熟化後,產生特殊熟化紅豆香氣
2. 再經過研磨製成,具濃郁的紅豆香味,可直接添加製成品中增加渾厚口感
✓成分:紅豆
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:台灣
✓粉體外觀:灰紅色粉末狀
✓適用範圍:冷熱沖泡飲品、冰品、灑粉、烘培點心、內餡、抹醬、糊狀食品
品名:麥芽精粉
1.賦予自然甜味與濃郁麥芽香氣,增加渾厚口感
2.可增加產品色澤、延長保濕
✓成分:麥芽萃取物(大麥)
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:馬來西亞
✓粉體外觀:黃棕色粉末
✓適用範圍:冰品、飲品、烘焙產品、沖泡飲品、乳品、取代部分可可粉
品名:脫脂大豆粉
1.美國的非基改黃豆低溫脫脂後研磨製成
2.採用混合有脫脂大豆粉製作的麵包,有防止麵包氧化之功效
✓成分:黃豆
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:美國
✓粉體外觀:淡黃色粉末
✓適用範圍:饅頭、麵包、餅乾、紅豆餅、熱狗粉
品名:豌豆蛋白粉
1.具有良好的乳化性、產量和質地改善、蛋白質校正、纖維化能力
2.選用黃種碗豆風味良好,無豆腥味
✓成分:碗豆分離蛋白
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:比利時
✓粉體外觀:乳白色粉末狀
✓適用範圍:全素美乃滋、肉製品、蛋白質改良劑、配方奶
品名:豆瓣粉
1. 採用台灣傳統純釀造之非基因改造辣豆瓣醬為原料
2. 經過噴霧乾燥技術製成保有辣豆瓣醬自然濃郁口感及香氣
✓成分:麥芽糊精、非基因改造黃豆、小麥、辣椒、食鹽、非基因改造釀造醬油、L-麩酸鈉、砂糖、黑麻油、I+G (5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、焦糖色素、胺基乙酸、胺基丙酸、琥珀酸二鈉、異抗壞血酸鈉(抗氧化劑)
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:台灣
✓粉體外觀:褐色粉末
✓適用範圍:湯類、醬汁、調味佐料
品名:豆漿粉40%
1.口感香醇濃郁,豆漿香氣十足
2.蛋白質含量40%
✓成分:黃豆
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:台灣
✓粉體外觀:米黃色粉末狀
✓適用範圍:烘焙、飲品、醬汁、奶酪、布丁
品名:白山藥粉
1. 嚴選高品質山藥,顏色飽滿,肉質細緻,富含豐富營養成分
2. 含易人體消化吸收澱粉,可搭配搭配豆漿或牛奶或其他穀物粉成沖泡飲
✓成分:山藥粉,玉米澱粉(非基改)
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:台灣
✓粉體外觀:白色粉末狀
✓適用範圍:烘焙點心、飲品、湯底
品名:甜玉米粉
1. 是使用甜玉米粒經過滾筒乾燥後研磨製成
2. 保有甜玉米自然香氣及口感,可用於產品中增添自然的香甜感
✓成分:甜玉米
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:紐西蘭
✓粉體外觀:黃色粉末
✓適用範圍:烘焙產品、飲品、甜點、湯品、冰品、烘焙餡料
品名:小麥蛋白
1.增加麵糊和麵團的穩定性
2.具有良好的吸水性能提高產品產率,保持麵包柔軟、體積一致、延長老化時間
3.可作為肉製品黏合劑、填充劑(建議添加量1-5%)
✓成分:小麥蛋白
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:奧地利
✓粉體外觀:淡黃色粉末狀
✓適用範圍:烘焙、穀物產品、肉品加工、素料
品名:小麥纖維
1.增加麵糊和麵團的穩定性
2.具有良好的吸水性能提高產品產率,保持麵包柔軟、體積一致、延長老化時間
3.可作為肉製品黏合劑、填充劑(建議添加量1-5%)
✓成分:小麥
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:比利時
✓粉體外觀:白色粉末狀
✓適用範圍:銅鑼燒(1.5-2.0%)、天婦羅炸粉(70-80%)
品名:馬鈴薯粉
1.可應用製作各式美食料理
2.免除新鮮馬鈴薯需削皮、蒸、煮、切割、搗泥等煩瑣過程
✓成分:馬鈴薯、脂肪酸甘油酯、硬脂酸乳酸鈣、維生素C、偏亞硫酸氫鈉、香料、二丁基羥基甲苯
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:波蘭
✓粉體外觀:褐白色粉末狀
✓適用範圍:馬鈴薯泥、炸薯條、薯餅、洋芋片
品名:紅蘿蔔粉
採用紅蘿蔔為主要原料,利用獨特的加工與乾燥技術製成,保有紅蘿蔔自然香氣及口感、外觀呈橘黃色到橘紅色之均勻細片狀。
本產品於加工過程中未添加色素、香料及調味劑,所以產品會因原料產季等因素於顏色、口感及香氣上有所差異,乃為自然現象
✓成分:紅蘿蔔、樹薯澱粉、麥芽糊精、大豆卵磷脂、抗氧化劑(維生素C、混合濃縮生育醇)
✓規格:1.2kg/bag
✓原產地:台灣
✓粉體外觀:橘黃色到橘紅色之均勻細片狀
✓適用範圍:幼兒食品、穀物食品、保健食品、調味奶粉、調味湯品
👉保存期限:一年
👉有效日期:依袋上標示為主
👉保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 因台灣氣候潮濕,開封後請盡早使用完畢,如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放,避免受潮結塊。
👉貼心小提醒:
1.超商取貨限制五公斤以下,超過重量請選擇宅配出貨。
2.本產品包裝圖片僅供參考,依實際收到商品為準。
3.為維護消費者權益及產品品質,請客戶收到貨物後開箱錄影點收確認,商品有任何問題,請第一時間與我們聯絡,如有疏失必改進。






此商品暫時沒有評價