◆田義TW◆低糖/無糖點心&麵包粉系列：無糖鬆餅粉 無蔗糖鬆餅粉 低糖瑪德蓮粉 台灣製

👉規格：

鬆餅1.2kg/bag (PE)

瑪德蓮1kg/bag

👉準備材料：

特調無糖鬆餅粉：預拌粉1200g、水1200g、雞蛋12顆 (全蛋液600g)

特調蔗糖鬆餅粉：預拌粉1200g、牛奶1200g、雞蛋12顆 (全蛋液600g)

👉製作步驟：

1) 將雞蛋、水/牛奶、預拌粉加入攪拌缸。

2) 以慢速攪拌１分鐘後，刮缸，將容器底部及邊緣的粉刮起來一起攪拌。

3) 再轉快速攪拌3分鐘即可。

4) 鬆餅烤焙方式：

《使用機型： SSKUWB薄餅單圓型(烤盤不可翻轉)》

方法1：將已打好的麵糊倒入烤盤中，不上蓋計時1分鐘後 ,蓋上上烤盤計時，烤焙時間3分至3分30秒,時間到時打開烤盤取出鬆餅。

方法2：將已打好的麵糊倒入烤盤中，直接上蓋，烤焙時間4分至4分30秒,時間到時打開烤盤取出鬆餅。

《使用機型：SSKBWB厚餅單圓型(烤盤可翻轉)》

方法1：將麵糊倒入鬆餅機模型內，不上蓋約等10～15秒後，蓋上上烤盤翻轉計時,烤焙時間3分30秒～4分鐘，時間到時將烤盤轉回，等約10秒後 (多餘氣體產完，沒有冒白煙時)，即可打開上蓋。

👉低糖瑪德蓮粉準備材料：

原味：預拌粉1000g、蛋10顆(全蛋液500g)、無鹽奶油600g

巧克力：預拌粉1000g、蛋10顆(全蛋液500g)、無鹽奶油600g、牛奶120-140g

👉製作步驟：

步驟一：烤箱預熱上/下火200℃，將奶油融化(微波或隔水加熱)，將全蛋、預拌粉、牛奶與融化奶油(溫度不超過60度)放入攪拌缸中。

步驟二：以球型攪拌器慢速攪拌10秒後，刮缸，再中速攪拌30秒至無顆粒狀，以刮刀確認麵糊有無攪拌均勻。

步驟三：將麵糊裝入擠花袋中，建議烤模塗抹一層食用油後，再擠入麵糊約22克(請視烤模大小調整)。

步驟四：烤焙上/下火200℃，12分鐘，判斷有無烤熟，可以用竹籤插入中心，竹籤無沾附麵糊即可出爐。

★瑪德蓮出爐時成品鬆軟不易挑起，可以先用電扇吹1分鐘再脫模，脫模時須小心，成品還溫熱時易壓扁變形。 

👉製作細節：參照官網產品頁面說明，含製作影片、製作Q&A提供參考

👉保存期限：一年

👉有效日期：依袋上標示為主

👉保存方式：

1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

2. 因台灣氣候潮濕，開封後請盡早使用完畢，如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放，避免受潮結塊。

👉貼心小提醒：

1.超商取貨限制五公斤以下，超過重量請選擇宅配出貨。

2.本產品包裝圖片僅供參考，依實際收到商品為準。

3.為維護消費者權益及產品品質，請客戶收到貨物後開箱錄影點收確認，商品有任何問題，請第一時間與我們聯絡，如有疏失必改進。