◆田義◆水果霜淇淋雙拼系列(藍莓蔓越莓、檸檬鳳梨、芒果百香果、鳳梨百香果、檸檬百香果霜淇淋)

►水果霜淇淋粉-1(檸檬鳳梨風味)(I002-LPA)

►水果霜淇淋粉-2(芒果百香果風味)(I002-MGP)

►水果霜淇淋粉-3(藍莓蔓越莓風味)(I002-BBC)

►水果霜淇淋粉-4(鳳梨百香果風味)(I002-PAP)

►水果霜淇淋粉-5(檸檬百香果風味)(I002-LPF)

👉規格：1.3kg/bag (鋁箔袋)

👉準備材料：預拌粉1300g 、冷水 4000g

👉製作步驟：

步驟一：先將水果切塊打成汁或泥狀，將水、果汁/果泥倒入容器中，加入預拌粉

步驟二：使用均質機切換至【中速】，攪拌1分鐘

步驟三：刮缸，用刮刀將附著在周圍及未打到的粉刮起來一起攪拌

步驟四：均質機切換至【高速】攪拌1分鐘，將全部材料攪拌均勻

步驟五：將打好的霜淇淋粉漿，倒入霜淇淋機中開始製作，製作完成即可享用。

👉注意事項：

1.依各種機型有不同的製作流程、時間與操作細節，請客戶自行調整。

2.攪拌均勻的霜淇淋漿，若有下列現象，在倒入霜淇淋機時，可先用篩網過篩過： 　

(1)氣泡太多太大時 　

(2)有顆粒分散，溶解不均勻時 　

(3)粗纖維太多，果粒太大時

3.若覺得粉漿稠度或成品甜度較高，可依照客戶喜好調整加水量4000-4500g，但需注意風味濃淡以及成品口感差異。

4.部分霜淇淋機台有加壓式空氣抽料泵，可以調整空氣比例改變霜淇淋口感，空氣比高，口感更滑順，產量也較高。

5.建議空氣比在30-50%，加水量為4000g，空氣比＞50%，加水量可調整至4000-4500g。

👉製作細節：參照官網產品頁面說明，含製作影片、製作Q&A提供參考

👉保存期限：一年

👉有效日期：依袋上標示為主

👉保存方式：

1. 請放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

2. 因台灣氣候潮濕，開封後請盡早使用完畢，如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放，避免受潮結塊。

👉貼心小提醒：

1.超商取貨限制五公斤以下，超過重量請選擇宅配出貨。

2.本產品包裝圖片僅供參考，依實際收到商品為準。

3.為維護消費者權益及產品品質，請客戶收到貨物後開箱錄影點收確認，商品有任何問題，請第一時間與我們聯絡，如有疏失必改進。