品名:百里香粉
成分:
規格:1kg/bag (鋁箔袋)
產地:台灣
✓具溫和芳香味且略有苦味及少許刺激味,是西式料理中常使用香料之一。
✓此百里香粉粒徑大小90%(含)以上通過60目篩網。
✓粉體外觀:金綠色粉末。
✓適用範圍:醃漬、灑粉、調味佐料。
品名:肉桂粉
成分:肉桂、甘草
規格:1kg/bag (鋁箔袋)
產地:台灣
✓此肉桂粉以肉桂及甘草為原料,粒徑大小90%(含)以上通過60目篩網,香氣濃郁,帶有芳香的甜味與些許辛辣味,孕婦食用須注意。
✓粉體外觀:略暗棕褐色粉末。
✓適用範圍:烘焙產品、甜點、飲品、醃漬、調味佐料。
品名:五香粉
成分:小茴香、肉桂、八角、胡荽、丁香
規格:1kg/bag (鋁箔袋)
產地:台灣
✓由肉桂、小茴香、胡荽、丁香、八角所製成,具濃郁芳香近似中藥之氣味且微辛及微甜口感,有肉桂清香甘甜與小茴香芳香味,香甜適中,使用於燒烤、醃肉等紅肉料理,有去腥、增香的作用,成分中含有肉桂,孕婦食用需注意此五香粉粒徑大小90%(含)以上通過30目篩網。
✓粉體外觀:棕褐色粉末。
✓適用範圍:烹調、醃漬、醬料、餡料。
品名:迷迭香粉
成分:
規格:1kg/bag (鋁箔袋)
產地:台灣
✓選用進口迷迭香葉研磨而成,香味濃郁且持久,富有甘甜味與樹木香脂的微苦澀味,是地中海料理常使用的調味之一,此迷迭香粉粒徑大小90%以上通過60目篩網。 ✓粉體外觀:淡綠色粉末。
✓適用範圍:湯品、醬汁、醃漬、燉煮、灑粉、調味佐料。
品名:丁香粉
成分:丁香、茶枝
規格:1kg/bag (鋁箔袋)
產地:台灣
✓具強烈芳香氣味,香味濃郁特殊,略帶甘草香味,口感略具辣味及苦味,於一般料理烹調時添加,可增加菜餚美味。
✓此丁香粉粒徑大小90%(含)以上通過60目篩網。
✓粉體外觀:棕褐色粉末。
✓適用範圍:湯品、醬汁、醃漬、燉煮、灑粉、調味佐料。
👉保存期限:一年
👉有效日期:依袋上標示為主
👉保存方式:
1. 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
2. 因台灣氣候潮濕,開封後請盡早使用完畢,如未使用完請用密封夾鏈袋封緊冷藏存放,避免受潮結塊。
👉貼心小提醒:
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