1kg生豆 薩爾瓦多 希望莊園 帕卡瑪拉│塔皮莊園│聖安娜省 小農精選批次 - 世界咖啡生豆 咖啡豆 精品豆 莊園豆

📌超商限重4公斤，如需要購買超過4公斤請買家分開下單，或者選擇宅配方式。 📌📌超商最多只能 4kg 📌咖啡生豆為農產品，每一批次進貨不盡相同，有瑕疵豆純屬正常。 📌新鮮生豆採接單分裝，如有缺貨會另行通知也有取消訂單的權利。 👍【薩爾瓦多 聖安娜省 小農精選批次】 建議烘焙：中深 處理法：水洗/日曬 水洗風味：聞起來有果香堅果的香氣，入口有堅果、奶油、焦糖、余韻有莓果、柑橘的酸調，整體口感比較均衡。 日曬風味：黑醋栗.櫻桃.杏仁.發酵茶感.烤榛子 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 👍【薩爾瓦多 Pacamara 帕卡瑪拉 日曬】 莊園：LAS TAPIAS 塔皮莊園 處理法 : 日曬 海拔: 1800-1900M 品種 : 帕卡瑪拉 風味：糖漬梅、熱帶水果、草莓、尾韻水果 茶與可可 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 👍【薩爾瓦多 希望莊園 帕卡瑪拉Plus 水洗】 •國家：薩爾瓦多 •產區：火山區 •莊園：希望莊園 •莊園主：帕卡斯家族 •海拔：1700 m •品種：Pacamara帕卡瑪拉 •處理法：Washed 水洗 •風味描述：柔和果酸及明顯的奶油、可可、焦糖香氣，口感圓潤平衡、隱約帶出些許花香 希望莊園 (Finca La Esperanza) 位於聖安納省 (Santa Ana)，查爾丘阿帕鎮 (Chalchuapa)裡的坡文尼爾村 (El Porvenir)。這個莊園很大很漂亮，又是在北西邊的火山區，遍鋪海拔1,000 masl 到1,750 masl, 因此擁有肥沃土壤，氣候涼爽，不大的風，而能產出品質優異的咖啡。 2010年，Pacas就在希望莊園種植咖啡，也因為這莊園的地形關係，很好的道路系統是很重要的，而原本種植的樹也很老，使得根莖系統效率低和脆弱，所以在2012年就進行全面修改翻新。 對於莊園的翻新，Pacas決定重新設計莊園，並將其組織成一個大型的多樣化花園。 莊園分為18個不同批次，也在其種植不同品種的咖啡。 到目前為止，Pacas已經重新種植莊園總面積的70%，而種植的品種為: Bernardina, Mokka, Ethiopia heirloom, Kenya, Pacas, Pacamara, Orange Bourbon, Red Bourbon。 希望莊園的特別處: • 擁有多樣的咖啡品種 • 咖啡風味優質及獨特 • 擁有生物多樣性，多種林叢遮蔽樹，如: 印加，桉樹，針葉樹 • 高海拔的丘陵地而有令人驚嘆的美景 • 莊園主及工作人員對莊園的熱愛及勤奮努力 • 希望莊園以Bernardina，贏得2019薩爾瓦多COE季軍，也在國際拍賣會上標得第二高的價格 • 得獎紀錄: COE 2022 第7名、COE 2021 第10名、COE 2019 季軍、COE 2011 第31名