部位介紹
特選台灣豬,小戰斧為豬里肌或是前腿上的梅花肉連著豬肋骨切出的部位
是背脊部分的帶骨肉,因為切出的形狀像斧頭,因而稱之為戰斧。
有三個區塊的肉質特色
連結里肌肉的部分緊實鮮嫩,
連結肋骨的部分彈牙有咬勁,
還能吃到半筋半肉的油花和Q彈,三種口感一次滿足!
料理方式
須完全加熱後才能食用,適合煎、或是醃漬後烤過
用煎烤的方式簡單烹調~即可在家輕鬆享用星級美食
品牌名稱:594購購配
品名:台灣法式戰斧小豬排
容量/規格:500g±10%/盒
保存期限:冷凍-18°C以下一年
有效日期:詳見包裝
貨源:公司貨
產地:台灣
營養標:如圖片所示
成份:豬肉
供應商統編:83216548
供應商名稱:津渝水產有限公司
供應商電話:0922123825
供應商地址:高雄市旗津區商港街14巷48號
食品業者登入字號: E-278957717-00000-4
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