【 什麼是紅烏龍?】
紅烏龍源於2008年的台東鹿野,是縱谷風土、南島陽光、肥沃土壤、純淨水源、山脈間清風的集體創作。以烏龍茶的烘焙製程結合紅茶的發酵手法,茶湯呈經典的琥珀色。
【經典款紅烏龍】源於迎香品種茶樹製作,經過紅烏龍的製程,控制在中度火侯的精緻烘焙,為首推入門的代表風味茶。
【炭焙款紅烏龍】是內行人所追尋的古早風味。,經由龍眼木長時間慢火熬烤,將茶葉由外而內包裹熟香烘焙的香氣。
【果香紅烏龍】散發愉悅的香氣,像是熱帶果物、柑橘果皮、香草軟糖,甜甜下午茶氛圍。果香調發源於武夷茶樹品種特色作風味核心,是款無可取代的天然的果茶。
【果酸紅烏龍】為獨家款,專利編號:112104437。適合搭配於油膩的餐點,帶來一股沁涼的微風。此風味茶款技術是由職人林潮意先生研發,改變紅烏龍原有的製程,萃取茶葉天然果酸的發酵法。
【蜜香紅烏龍】是跟自然界小綠葉蟬的聯手合作,一款可遇不可求珍藏限量的版本。經由牠們吸食茶葉嫩芽,經過職人茶師的技術,發酵得宜,茶湯呈現讓人倍感幸福的氛圍。
【關於女兒不懂茶】
「妳的師傅,是茶」爸爸跟我說,在茶面前,請保持謙卑。品牌誕生於台東鹿野,從上將茶園到女兒不懂茶,不只是傳承與創新,也包裹著父親與女兒,因茶之間的情感與使命,堅持永續生態與大自然共存的理念,推廣在地飲茶文化,持續創造新的觀點。
爸爸是一位職人茶農,堅持在茶業道路上四十年的歲月,唯一不變的,是如實一致的初心。我是神農的女兒,一樣不變的是對茶的堅持,而爸爸是女兒最大的靠山與陪伴,一路攜手前進,讓花、果、蜜與無畏的玩心自由發酵,把台東大地的風土濃縮成一杯深深淺淺的紅烏龍。
放膽玩心,邀請你一起探索紅烏龍質感生活提案
女兒不懂茶,陪你一起,好好喝茶。
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