1. 什麼是紅烏龍?
紅烏龍源於2008年的台東鹿野,是縱谷風土、南島陽光、肥沃土壤、純淨水源、山脈間清風的集體創作。以烏龍茶的烘焙製程結合紅茶的發酵手法,茶湯呈經典的琥珀色,熱沖、冷泡皆宜。
2. 五款風味茶如何製作的呢【經典風味】?
經典款紅烏龍源於【迎香品種茶樹】製作,經過紅烏龍的製程,控制在中度火侯的精緻烘焙,為首推入門的代表風味茶。
3. 五款風味茶如何製作的呢【果香風味】?
果香款紅烏龍散發愉悅的香氣,像是熱帶果物、柑橘果皮、香草軟糖,甜甜下午茶氛圍。果香調發源於【武夷茶樹品種】特色作風味核心,是款無可取代的天然的果茶。
4. 五款風味茶如何製作的呢【碳焙風味】?
炭焙款紅烏龍是內行人所追尋的古早風味。,經由【龍眼木長時間慢火熬烤】,將茶葉由外而內包裹熟香烘焙的香氣。
5. 五款風味茶如何製作的呢【果酸風味】?
果酸風味為獨家款,適合搭配於油膩的餐點,帶來一股沁涼的微風。此風味茶款精油控制發酵技術,由職人林潮意先生研發,【改變紅烏龍原有的製程】,萃取茶葉天然果酸的發酵法,此製程已申請到【台灣專利號:112104437】。
6. 五款風味茶如何製作的呢【蜜香風味】?
蜜香款紅烏龍是跟自然界的聯手合作,一款可遇不可求珍藏限量的版本。經由【小綠葉蟬吸食茶葉嫩芽的茶菁】,經過職人茶師的技術,發酵得宜,茶湯呈現讓人倍感幸福的氛圍。