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《曼曼豚Manman Dolphin》印尼 曼特寧 迦佑 G1 濕剝法 中深焙咖啡豆
烘焙度 中深焙 ● ● ● ○ ○
處理法 濕剝法
風味 前段帶著微微的溫和果酸感,中段有股焦糖的甜感後段口感厚實、濃郁。葡萄酒酸香 巧克力甜感 尾韻酒漬葡萄乾
味蕾指標
香氣 ● ● ○ ○
酸值 ● ○ ○ ○
甜感 ● ● ○ ○
苦味 ● ○ ○ ○
厚度 ● ● ● ●
產區資訊
國家 印尼 Indonesia
產區 蘇門答臘島 迦佑
海拔 1100-1600M
品種 曼特寧原生種100%阿拉比卡
等級 G1
包裝方式:咖啡豆➡單向排氣閥+牛皮紙袋保鮮夾鏈立袋
保存期限:12個月 (是在烘焙日後開始計算)
***全程自家專業級職人烘焙,嚴格控制烘焙咖啡豆品質***
*可開立免用統一發票 , 請於備註欄 註明,謝謝。
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